Cumu sceglie un generatore di vapore per a cucina di a cantina?
Cumu sceglie un generatore di vapore per furnisce u vapore per a trasfurmazioni di l'alimentu in cantina?Siccomu a trasfurmazioni di l'alimentariu usa una grande quantità di manciari, parechji sempre prestanu attenzione à u costu energeticu di l'equipaggiu.I cantine sò soprattuttu usati cum'è lochi di pranzu cullettivu cum'è e scole, induve unità è fabbriche anu un persunale relativamente cuncentratu, è a sicurità publica hè ancu una preoccupazione.Hè assai impurtante per nutà chì l'equipaggiu di vapore tradiziunale, cum'è e caldaie, sia di carbone, di gas, d'oliu, o di biomassa, sò basamente strutture di cisterna interna è vasi di pressione, chì anu prublemi di sicurezza.Hè stimatu chì se a caldaia a vapore esplode, l'energia liberata per 100 kilogrammi d'acqua hè equivalente à 1 kilogramu di splusivi TNT.