1. Frutta è ligumi ùn ponu micca esse tirati in pocu tempu.
Ci hè parechji tippi di verdura chì ponu attatica, ma l'acqua deve esse rimessa completamente prima di scaccià. Scorri di solitu principia cù acqua più fresca. Se vulete sciarmà rapidamente è rispargu i tempu, ebargate i ligumi, poi sguassate da l'acqua. Quandu e foglie di i vostri vegetali o i frutti ùn sò micca freschi, pudete piglià direttamente da l'acqua congelata è tumbà; , Ci hè da esse completamente con-congelatu. Se vulete tew Fare Fautes rapidamente, ci vole à tumbà per circa 5-10 minuti prima di cumincià à defrossi l'ingredienti. Sì avete a necessità, ùn andate micca à u prublema di mantene un pocu di ghiaccio nantu à u fondu di e vostre pranzi congelati tuttu u tempu.
2. U cibo dopu à sbulicà immediatamente. Parechji sustanzi chimichi chì afecta a salute seranu pruduciuti in u prucessu, cumprese nitrate è nitrite chì sò dannosi per a salute.
Cusì hè impurtante di esse cuscenti di sti sustanzi chimichi. Duranlu stu prucessu, ùn calori micca prima di coccia, altrettanu u cuntenutu nutritivu di l'alimentu. Hè megliu per processà l'alimentariu prima di mette in u frigorifero. Se duvete priservà, impannillate in un wrap di plastica o di congelà è u locu in u congelatore in fondu. Per assicurà chì nutru ùn serà micca pruduttu dopu à sbulicà, hè cunsigliatu per l'usu di u quadru di u film ordinu è mette in u fright di FREEDIGERATU. Ma per piacè attenti à ùn rifinisce u sali in l'alimentariu hà da riduce? In casu chì u salinu di a superficia sia drenata dopu à scongelà?
3. Per piacè, evitite di calà u vapore à troppu alta à alta temperatura durante u prucessu di risaltu, altrimenti averà dannu à a carne è ligumi.
A temperatura à quale alimentu hè abituatu dipende da a natura di l'alimentariu stessu è u tempu necessariu. Di solitu, l'alimentariu ferma tuttu è ùn hà micca bisognu à esse riscaldatu. Ma sè avete accidentalmente overheat, dannu pò accade facilmente. Inoltre, hè difficiente per mantene l'integrità è sicurità di l'alimentariu durante u prucessu di rimorsu.
4. Per piacè ùn scurviate l'alimentariu in frigorifero, perchè a temperatura interroghja quandu hè congelata.
Un generatore di vapore hè ancu una bona opzione se ùn vulete micca mette u vostru cibo in u congelatore. Sta velocità di scongelà è a desidratazione. Cook in un generatore di vapore è mette l'alimentariu in un vasu. Se vulete defrost l'alimentariu, sceglite un generatore di vapore per a scumparsa rapida. Sta manera chì pudete rompe l'idrolisi in molécule d'acqua più chjucu. Se vulete usà un generatore di vapore per sfruttà l'alimentu, mette l'alimentariu in un cuntainer airticu è mette in acqua fredda cusì ùn hà micca congelatu u calore.