Quale di sti dui metudi di riscaldamentu hè megliu? Per l'utilizatori chì anu da cumprà un pezzu di l'equipaggiu di birra, hè assai impurtante di sceglie un equipamentu di birra chì vi cunvene. Chì impattu hà u metudu di riscaldamentu di l'equipaggiu di fermentazione nantu à a birra?
1. Riscaldamentu elettricu ? L'equipaggiu di birra usa l'electricità industriale 380V o l'electricità domestica 220V?
L'attrezzatura di birra riscaldata elettricamente hè fortemente cunsigliata per utilizà l'electricità industriale 380V cum'è u metudu di riscaldamentu. In u mercatu, certi pruduttori anu introduttu l'equipaggiu di riscaldamentu elettricu 220V per risponde à u desideriu di i clienti di utilizà l'electricità 220V. Questu ùn hè micca cunsigliatu. Perchè ci sò troppu periculi di sicurità in tali equipaghji di birreria, salvu ùn cumprà solu un set di picculi equipaghji chì pesanu menu di 20 kilogrammi di granu.
L'equipaggiu di riscaldamentu elettricu in u mercatu hè almenu 9KW. I più cumuni sò 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW ... è 18KW, 24KW è 36KW sò più cumunimenti usati. Cù tali equipaghji di cunsumu d'energia d'alta putenza, u costu di riscaldamentu di a distillazione hè cresciutu. Hè statu pruvatu chì u costu di l'equipaggiu di riscaldamentu elettricu hè 80% più caru cà u costu di distillazione di l'equipaggiu di birreria chì brusgia carburante convenzionale.
Dopu avè dettu questu, ognunu deve sapè perchè l'electricità domestica 220V ùn pò esse usata cum'è un metudu di riscaldamentu, nò? Perchè l'electricità domestica 220V ùn pò micca esse usata in tuttu. Se sceglite 220V, una volta chì l'equipaggiu hè in funziunamentu, i lumi di l'utilizatori nantu à quella linea sguassate immediatamente. Prima di tempu, pudete riceve lagnanza da i vostri vicini.
2. Hè u funziunamentu di sicurità di l'equipaggiu di birreria multi-purpose chì usa l'electricità è i carburanti cunvinziunali (carbone, legnu è gas)?
A risposta hè no. U rendiment di sicurità di l'equipaggiu di birra cù parechji metudi di riscaldamentu hè assai bassu. Per l'equipaggiu di fermentazione cù metudi di riscaldamentu multiplici, parechji setti di fili di riscaldamentu elettricu sò generalmente aghjuntu à u fondu di l'equipaggiu di fermentazione o sandwiched around the steamer body. Questi fili di riscaldamentu elettricu sò simili à i fili di resistenza chì riscaldanu rapidamente è sò assai putenti.
U principiu di funziunamentu di u metudu di riscaldamentu versatile di l'equipaggiu di fermentazione hè chì quandu si usa carburante convenzionale (carbone, legnu, gasu), ùn inserisce micca l'electricità è eseguisce u riscaldamentu convenzionale direttamente à u fondu; è s'è u carburante cunvinziunali (carbone ardenti, legnu, gas) ùn hè micca usatu, (carbone, legnu, gasu), tandu direttamente plug in a surgente putenza à calori è distill. Stu tipu d'attrezzatura di birra ùn pare micca assai convenientu?
In fatti, vi sò stati ingannati da sta frasa : 1. L'amici chì anu brusgiatu u calore prestu, anu da sapè chì u calore si rompe prestu. Se u calore hè stallatu rapidamente in l'equipaggiu, serà difficiule di rimpiazzà s'ellu si rompe. 2. Ci sò pussibuli periculi di sicurità. Stu tipu d'attrezzatura in generale hà una lavorazione ruvida è hè propensu à accidenti di fuga, chì mette in periculu a sicurità umana.
3. Paragone trà l'equipaggiu di fermentazione di carburante cunvinziunali (carbone, legnu, gas) è l'equipaggiu di fermentazione di riscaldamentu elettricu
Ùn ci hè micca un metudu di riscaldamentu bonu o cattivu per l'equipaggiu di birra grande. U metudu di riscaldamentu chì sceglite dipende interamente da i vostri bisogni. L'equipaggiu di fermentazione di carburante convenzionale usa carbone, legnu è gasu per u riscaldamentu. Avemu accumulatu una certa sperienza operativa in u prucessu di operazione à longu andà. Hè più faciule per capisce u gustu di u vinu, a velocità di a produzzione di vinu hè alta, u tempu hè cortu, è u costu di carburante hè bassu.
L'attrezzatura di birra riscaldata elettricamente hè simplice di operare, risparmia u tempu, u travagliu, hè ecologicu, è hè pulita è igienica, ma u costu di l'electricità hè altu. In circustanze normale, u costu di carburante di l'equipaggiu di birra riscaldata elettricamente hè 80% più caru di l'equipaggiu di fermentazione di carburante convenzionale per u stessu mudellu è dimensione di l'equipaggiu di fermentazione. circa. In quantu à u gustu di u licoru, cumparatu cù l'equipaggiu di birra cunvinziunali basatu in carburante, u cuntenutu alcolu di u primu vinu distillatu da l'equipaggiu di birra riscaldatu elettricamente hè più bassu, cù menu vinu d'alcolu è più vinu d'alcolu.
Inoltre, in quantu à u gustu di u licore, u gustu di l'acqua in u licore hè più pesante. U mutivu hè chì l'attrezzatura di birra riscaldata elettricamente hè riscaldata da vapore puro. Duranti u prucessu di riscaldamentu di vapore, u vapore ùn solu micca mischjà cù u vapuri di vinu, ma ancu rinfriscà è diventa una suluzione aquosa, chì diluirà a cuncentrazione di u vinu.
In sintesi, anche se l'attrezzatura di birra chì usa u riscaldamentu elettricu pare esse faciule d'utilizà, scontru assai prublemi in l'usu attuale. In cunfrontu, l'equipaggiu di birra chì utilizanu u riscaldamentu di u focu hè più praticu, soprattuttu per a maiò parte di i clienti rurali. Dittu, l'equipaggiu di riscaldamentu di u focu deve esse l'equipaggiu di scelta.
Ùn ci hè micca un metudu di riscaldamentu bonu o cattivu. U metudu di riscaldamentu chì sceglite dipende interamente da i vostri bisogni. Sempre chì a prutezzione di l'ambiente permette, u costu di carburante bassu hè una scelta assai bona. Chì ne pensate di questu?