A produzzione di u cioccolatu dolce è diliziosu hè ancu inseparabile da u rolu di u generatore di vapore

U cicculatu hè un alimentu dolce fattu da u polvere di cacao. Ùn solu u gustu hè delicata è dolce, ma ancu l'aroma hè forte. U cioccolatu diliziosu hè abbastanza per u dessert di tutti, allora hè un ochju à cumu hè fatta.
I fagioli cocoa sò fermatu, asciati è arruzzati prima di esse trasformati in licorio cocoa, butter no caca è cacao è cacao è aromaticu. Stu gustu naturale neru custituisce u cioccolatu. I fagioli cocchi freschi anu da raccolti da esse fermentati in container di temperatura custante per pruduce l'aroma di u cioccolatu. Fermentazione dura circa 3-9 ghjorni, duranti quale i fagioli di cacao si diventanu marrone scuru.
Poi asciuttu in u sole. I fagioli di cacao fermentatu sò sempre assai acqua. Per u almacenamentu è u trasportu, l'acqua eccessiva deve esse sguassata da i fagioli di cacao. Stu prucessu si piglia ancu 3-9 ghjorni, è i pumati di cacao non avvificati sò decepati da l'asciutta. Cocoa Croatu à fagianu à Steam hà più vantaghji cà u metudu tradiziunale di l'esciuritu o fornu I pummi di cacao sò secchi in seccu hè un generale steam di vapore di vapore, è a temperatura appatta hè adattata per quessa chì l'e beans di cacao sò cali. U nobile di cochja di cochja asciuttava u generatore di Steam travaglia in continuu per generà abbastanza gasu per evità u prublema di l'alimentazione di calore insufficiente è di a superficia. È u Steam hè pura, è i pumini di cacao ponu altri ponu ancu secchi à u standard.
Allora hè mandatu à a fabbrica di trasfurmazione di cioccolatu. U cioccolatu mandatu à a fabbrica di trasfurmazioni hè in prima volta, è hè cottu à a temperatura alta per 2 ore. Dopu stu prucessu, i fagioli di cacao ponu esce un aroma attraente di cioccolatu.