A sterilizazione di Steam hè di mette u pruduttu in un cabinet di sterilizazione. A vapore alta temperatura liberà rapidamente stelle, chì provoca a proteina bacteriana per cagiunà è denature per ottene u scopu di sterilizazione. A caratteristica di una sterilizazione pura Steam hè una forte penetrabilità. I proteini è i Coloriri protoplasmichi sò denaturas è caagulati sottu cundizioni caldi è umidi. U sistema enzyme hè facilmente distruttu. Steam entra e celula in acqua, chì ponu liberà u calore potenziale per aumentà a temperatura è rinfurzà a putenza di sterilizazione.
Caratteristiche di l'equipaggiu di Steam: A temperatura alta è a Sterilizazione di Corta Time. Usandu a circulazione d'acqua per sterilizazione, l'acqua in a tank di sterilizazione hè riscaldata per a sterilizzazione in anticipu è migliurà l'efficienza di u sterilizzazione è per migliurà efficienza. Risparmià energia è aumentà a produzzione. U mediu di travagliu adupratu in u prucessu di sterilizazione pò esse riciclata, salva, u tempu è u cunsumu di e cervistinu è riescenti di a pruduzzione di pruduzzione. Durante e sterilizazione, i dui tanki sò usati alternativamente cum'è tanki di sterilizazione, chì aumenta a pruduzzione à u stessu tempu. Per i prudutti di imballaggi flexible, in particulare l'imballaggio di a penetrazione di u calore hè prestu è l'effettu di sterilizazione hè bona.