Sapemu chì pani vapori, pasti è altre pasta utilizanu principalmente u vapore per uttene u scopu di maturazione, è u vapore hè un fattore essenziale. Tradizionalmente, ci vole più di 30 minuti per un carricu di carbone per generà vapore, ma solu piglia 90 seconde per generà di a densità di u vapore è di u tempu di riscaldamentu.
U vapore da u generatore di vapore hè introduttu in equipaghji meccanici cum'è a pulizia, sterling, a cucina è l'imballaggio è di alta pressione o di u bastone di u trasportu alimentariu. A temperatura Steam hè alta è a temperatura di u vapore hè altu. Pò ancu ghjucà un rolu è a disinfezione, cum'è a macchine di tofu, i tank di sternalizazione, equipaghjoli di catturazione, etc.
Comparata cù cuperatore tradiziunale di coaler, a temperatura di u generatore Nimudine hè quellu trè ice 170 Gradiosi, chì assicurate a stabilità di a compra vapore. Furnisce vapore à alta temperatura per a trasfurmazione di l'alimentariu, chì pò esse adupratu per acqua bullente, blanching, sterilizazione è a cucina. Ristoranti di Steam sò cuncuri grandi latiste, imprettendu e istituzioni, cucina di cucinu, combocistendu, processing, ristoranti, hotel FIN, scuola cantale, <br>
U cuntrollu di temperatura hè assai impurtante quandu faci u vinu. Si pò dì chì a qualità di u pruduttu Control afecta direttamente a qualità di u vinu. Pò cuntrollà a temperatura sicondu bisogni attuali, guarantisci a qualità è u gustu di l'fabricazione di vini è altri manichi, è ponu scuntrà di e ricchezzione necessità di parechji alimenti. Hè un bonu aiutu in l'industria di fabricazione alimentariu. U rolu di i generatori di vapore in a trasfurmazioni di l'alimentariu ùn deve micca esse sottovalutati!