Pro vaření zrna by měla být poptávka po páře velká a jednotná, aby se zajistilo, že se zrno vytápělo rovnoměrně a vařeno. Neexistuje žádný tlakový požadavek na páru. Teplota je přímo úměrná tlaku. Čím vyšší je teplota, tím větší je tlak páry a rychlejší zrno napařuje. Důraz je kladen na pohyb parního kanálu a zajišťuje, aby se zrno rovnoměrně zahřívalo. Parní zařízení lze vybrat podle maximálního množství dušeného zrna potřebného pro výrobu a poptávku páry velikosti parníku. Tlak páry 0,4 MPa ~ 0,5 MPa je zcela dostatečný.
Stupeň sacharifikace přímo ovlivňuje výnos alkoholu. Nastavení sacharifikační teploty a doby sacharifikace je založeno hlavně na kvalitě sladu, poměru pomocného materiálu, poměru materiálové vody, složení mladiny atd. Situace je jiná a nedochází k zobecnění. nastavit režim. Zkušení vinaři stanoví relativně konstantní sacharifikaci a fermentační teplotu na základě zkušeností. Například teplota fermentační místnosti je 20-30 stupňů a teplota fermentačního materiálu nepřesahuje 36 stupňů. Za podmínek nízké teploty v zimě lze prostřednictvím parního zařízení dosáhnout účinku přesné kontroly teploty a zvlhčování konstantní teploty.
Destilované víno je původní víno, které se vaří. S využitím rozdílu mezi bodem varu alkoholu (78,5 ° C) a bodem varu vody (100 ° C) je původní fermentační vývar zahříván mezi dvěma vařícími body k extrahování vysoce koncentračního alkoholu a vůně. živel. Princip a proces destilace: odpařovací bod alkoholu je 78,5 ° C. Původní víno se zahřívá na 78,5 ° C a udržuje se při této teplotě, aby se získal odpařený alkohol. Poté, co odpařený alkohol vstoupí do potrubí a ochlazuje, se stane tekutým alkoholem. Během procesu vytápění se však látky, jako je vlhkost nebo nečistá pára v surovinách, budou také promíchány do alkoholu, což povede k různým kvalitním vínům. Nejznámější vína používají různé procesy, jako je vícenásobná destilace nebo extrakce vína srdce k získání vín s vysokou čistotou a nízkým obsahem nečistot.
Proces vaření, sacharifikace a destilace není obtížné pochopit. Destilace vína vyžaduje páru. Pára je čistá a hygienická a zajišťuje kvalitu vína. Pára je kontrolovatelná, teplota je nastavitelná a kontrola je přesná a zajišťuje pohodlné operace vaření a destilace. Z pohledu výroby a provozu jsou zařízení spotřeby energie páry a úspora energie tématem, o které se uživatelé nejvíce zajímají.
Nový párový generátor podvádí tradiční princip výstupu páry. Potrubí vstupuje do vody a vydává páru. Může být použit okamžitě po spuštění, s vysokou tepelnou účinností. Neexistuje žádná voda, pára je čistá a hygienická a opakované vaření špinavé vody je eliminováno a problém s měřítkem je také eliminován a životnost zařízení se prodlužuje. Efektivně úsporný efekt je 50% elektrického parního zařízení a 30% plynového parního zařízení. Vysoká účinnost, úspora energie a ochrana životního prostředí!