(1) Jak vařit na sporáku
1. V peci rozdmýchejte mírný oheň a pomalu vařte vodu v hrnci.Vytvořená pára může být odváděna vzduchovým ventilem nebo zvýšeným pojistným ventilem.
2. Nastavte otevření spalovacího a vzduchového ventilu (nebo pojistného ventilu).Udržujte kotel na 25% pracovním tlaku (6-12h za podmínky 5%-10% odpařování).Pokud se trouba peče současně v pozdější fázi trouby, lze dobu pečení přiměřeně zkrátit.
3. Snižte palebnou sílu, snižte tlak v hrnci na 0,1 MPa, pravidelně vypouštějte splašky a doplňujte vodu nebo přidejte nedokončený léčivý roztok.
4. Zvyšte palebnou sílu, zvyšte tlak v hrnci na 50 % pracovního tlaku a udržujte 5 %-10 % odpařování po dobu 6-20 hodin.
5. Poté snižte palebnou sílu, abyste snížili tlak, vypusťte odpadní ventily jeden po druhém a doplňte zásobu vody.
6. Zvyšte tlak v nádobě na 75 % pracovního tlaku a udržujte odpařování 5 %-10 % po dobu 6-20 hodin.
Během varu by měla být hladina kotlové vody řízena na nejvyšší úroveň.Při poklesu hladiny vody by měla být zásoba vody včas doplněna.Aby byla zajištěna účinnost kotle, je třeba každé 3-4 hodiny odebírat vzorky vody z horního a spodního bubnu a z míst vypouštění odpadních vod každého sběrače a analyzovat alkalitu a obsah fosfátů v nádobě.Pokud je rozdíl příliš velký, lze použít drenáž Proveďte úpravy.Pokud je alkalita vody v nádobě nižší než 1 mmol/l, je třeba do nádoby přidat další lék.
(2) Normy pro sporáky
Když má obsah fosforečnanu trojsodného tendenci být stabilní, znamená to, že chemická reakce mezi chemikáliemi v kotlové vodě a rzí, vodním kamenem atd. na vnitřním povrchu kotle v podstatě skončila a var může být dokončen.
Po uvaření uhaste zbývající oheň v topeništi, po vychladnutí vodu z hrnce vypusťte a vnitřek kotle vydrhněte čistou vodou.Je nutné zabránit tomu, aby vysoce zásaditý roztok zbylý v kotli způsoboval pěnu v kotlové vodě a ovlivňoval kvalitu páry po uvedení kotle do provozu.Po vydrhnutí je třeba zkontrolovat vnitřní stěny bubnu a sběrače, aby byly zcela odstraněny nečistoty.Zejména je třeba pečlivě zkontrolovat vypouštěcí ventil a měřidlo hladiny vody, aby se zabránilo tvorbě sedimentů během varu.
Po absolvování kontroly opět doplňte vodu do hrnce a zapálením ohně uveďte kotel do normálního provozu.
(3) Bezpečnostní opatření při vaření v kamnech
1. Přímo do kotle není dovoleno přidávat pevné léky.Při přípravě nebo přidávání roztoků léčiva do kotle by měla obsluha nosit ochranné pomůcky.
2. U kotlů s přehříváky by mělo být zabráněno vnikání alkalické vody do přehříváku;
3. Práce na zvedání ohně a zvyšování tlaku během varu by se měly řídit různými předpisy a provozními sekvencemi během procesu zvedání ohně a tlaku, když je kotel v provozu (jako je proplachování vodoměru, utahování průlezů a otvoru pro ruce šrouby atd.).