CH 48KW plně automatický elektrický vytápění parní generátor dělá Yuba s vysokou účinností a dobrým vkusem.

CH 48KW plně automatický elektrický vytápění pára generátor dělá Yubu s vysokou účinností a dobrým vkusem

Krátký popis:

Parní generátor dělá Yubu s vysokou účinností a dobrým vkusem

Yuba, také známá jako pleť Bean Curd Skin, je velmi populární tradiční jídlo Hakka. Má silnou chuť fazole a jedinečnou chuť, kterou ostatní produkty sójové nemají. Beancurd Stick má žluto-bílé barvy, průsvitné a bohaté na bílkoviny a různé živiny. Může být vyvinut po namočení v čisté vodě (chladný v létě a v zimě v zimě) po dobu 3 až 5 hodin. Může se jíst jako maso nebo zelenina, pečená, smažená, studená, polévka atd. Jídlo je voňavé a osvěžující a masa a vegetariánské pokrmy mají jedinečnou chuť.

Pošlete nám e -mail

Detail produktu

Značky produktů

Všichni jsme jedli Yubu, ale víte, jak se to vyrábí? Jaké jsou kroky v jeho výrobním procesu?

Technologický proces Yuba:Výběr fazolí → Peeling → namáčení fazolí → broušení → rozhraní → vaření → filtrování → extrakce Yuba → sušení → balení

Pro použití páry jsou nutné následující kroky:

Vařící buničina a filtrování buničiny
Poté, co je kaše sušena, teče do nádoby potrubí, fouká kaše párou a zahřeje ji na 100 ~ 110 ℃. Po vaření kaše teče do síta přes potrubí a poté se vařená kaše jednou filtruje, aby se odstranila nečistoty a zlepšila kvalitu.

Extrahujte Yuba
Po filtrování proudí vařená kaše do hrnce Yuba a zahřívá se na asi 60 ~ 70 ℃. Olejový film (olejová kůže) se vytvoří asi za 10 ~ 15 minut. Použijte speciální nůž k jemnému odříznutí filmu ze středu a rozdělte jej na dva kusy. Extrahujte samostatně. Při extrakci otočte ručně do tvaru sloupce a zavěste jej na bambusový pól, abyste vytvořili Yubu.

Sušení balení
Pošlete Yubu visící na bambusovém pólu do sušicí místnosti a uspořádejte je do pořádku. Teplota v sušicí místnosti dosahuje 50 ~ 60 ℃ a po 4 ~ 7 hodinách se povrch Yuba změní na žluto-bílé, jasné a průsvitné.

Pro provedení příštích několika kroků použijte pární generátor. Tradiční metoda vytápění v minulosti byla nepohodlná pro kontrolu teploty a ovlivnila by také tvar a chuť Yuba. Použijte Nobeth Steam Generator, řadič dotykové obrazovky PLC nebo připojte k mobilnímu telefonu pro dálkové ovládání. Na mobilní telefon můžete v reálném čase zkontrolovat provozní stav zařízení, teplotu páry, tlak atd. Teplota páry může být dobře kontrolovaná a vysokoteplotní pára také hraje dobrý sterilizační efekt. To šetří obavy a je vhodné během výrobního procesu.