Shrnutí: Nové triky pro přívod horké vody ve jatkách
"Pokud chce pracovník dělat svou práci dobře, musí nejprve naostřit své nástroje." Toto staré přísloví nemohlo být vhodnější, pokud se používá v vybavení zabíjení hospodářských zvířat.
S rozvojem moderní vědy a technologie zažilo chov hovězího skotu proces rozsahu a standardizace. Porážka hovězího skotu se také rozloučilo se starými primitivními metodami a postupně se přizpůsobilo mezinárodním standardům. V současné době, ve většině malých a středně velkých měst, vyžadují jatky, aby se vyžádala vlnu horkou voda s vysokou teplotou a poptávka po horké vodě je velmi vysoká.
Aby se zajistilo, že jatka je čistá, efektivní a bez znečištění, zvyšuje se také poptávka po stabilní a kontinuální vysokoteplotní horké vodě (nad 80 ° C). Bez ohledu na to, jaký druh kotle nebo paliva se používá k vaření vody, ale nejen spotřebuje hodně energie, ale často také vyžaduje ruční kalibraci teploty několikrát, což může snadno způsobit nadměrné výkyvy teploty vody. V reakci na to se mnoho jatek obrátilo na energeticky účinně, inteligentně kontrolované paručí generátory, které dodávají horkou vodu.
Během procesu porážky je zvláště důležitá kontrola teploty. Pokud je teplota příliš vysoká, hovězí maso bude snadno vařeno. Pokud je teplota příliš nízká, nebude dosaženo dobrého účinku odstranění chloupků. Použití plynového generátoru parního generátoru může tento problém zásadně vyřešit. otázka. Mnoho jatek, které ji použily, si uvědomilo výhody generátoru Nobeth Steam: Spusťte jej jedním tlačítkem a generuje vysokoteplotní čistou páru za asi 2 minuty. Je přímo připojena k jinému vybavení a vytvoří sestavovací linku jatek pro destilaci, dezinfekci, testování, disekce jsou poskytovány. Skot a ovce nebudou zabity ihned po příjezdu do jatkové budovy. Místo toho budou mít 24hodinovou dobu odpočinku, což sníží strach zvířat a učiní jejich maso chutné.
Poté, co Nobeth nainstalovala dva plynové panulé generátory do jatek, podle potřeb odstraňování chloupků byly teplota vody a tlak bazénu na skotu ovládány podle velikosti, odrůdy, sezóny a vybavení. Obecně byla teplota vody řízena při 58-63 ° C. V zimě by nemělo překročit 65 ℃. Šakaněný bazén má přepadovací port a zařízení pro doplnění čištěné vody, aby byla nakloněna vzorkována voda čistá. Doby se v něm potom namočí a vlasy jsou odstraněny podpůrným zařízením.
V procesu úpravy kožešin kožešinových hospodářských zvířat dostávají hospodářská zvířata sprchu v celém těle a rozpadající se, aby se zahřívaly a uvolnily vlasové folikuly hovězího skotu, což usnadňuje oholení vlasů. Během procesu porážky, v důsledku rozptylu tepla na povrchu porážkového bazénu a teplu spotřebovaného vzorkováním, je třeba nepřetržitě doplňovat kapky teploty bazénu a horké vody. Použití generátoru plynové páry udržuje teplotu porážkového fondu při přednastavené teplotě vhodné pro výrobní scénu a proces je plně automatizovaný. Provoz a inteligentní kontrola může snadno vytvořit velké množství vysokoteplotní horké vody, která výrazně splňuje požadavek na horkou vodu na jatkách a výrazně zlepšuje účinnost výroby.
Kromě toho pravidelně doplňuje vodu Nobeth Parní generátor. Množství doplňování vody může být volně nastaveno podle pracovní doby jatek. Je ovládán ovladačem hladiny plováku ve vodní nádrži. Když je dosaženo stavu doplňování vody, spustí čerpadlo doplňování vody automaticky. Když je voda plná, čerpadlo doplňování vody je řízeno plovákem. Zařízení automaticky zastaví čerpadlo doplňující vodu. Podle potřeb uživatele jsou vytápění, snímání teploty, kontrolu teploty, izolace, přívod vody, doplnění vody, ochrana bezpečnosti atd. Plně automatické operace bez manuálního monitorování. Může být otevřen a používán 24 hodin denně a může být také dodáván pravidelně.
Věřím, že mnoho lidí při nákupu kožešinového masa občas zjistí, že existují zbytkové chloupky, které nebyly vyčištěny. Je to proto, že vlasy nejsou během procesu porážky dostatečně vyčištěny, protože teplota vody nestačí. Generátory páry Nobeth jsou vybaveny sterilizačními a dezinfekčními zařízeními a systémy řízení teploty, aby se prováděli sterilizace vysokoteplotních zvířat na hospodářských zvířatech, takže nečistoty na jejich těleso, jako jsou prach, vlasy, stolice a další bakterie, lze čistit a ošetřit. Plně automatizovaný systém páry generátoru může být provozován jedním kliknutím, což eliminuje potřebu specializovaných pečovatelů, šetření času a úsilí.
Nobeth byla vždy partnerem v různých odvětvích zpracování potravin a její paručí generátory byly úspěšně nainstalovány v mnoha velkých jatkách a společnostech pro zpracování potravin. Navíc zařízení spotřebovává nízké energie a provozní náklady, což výrazně snižuje náklady na horkou vodu celého jatka!
Čas příspěvku: říjen-26-2023
