Produkce piva přijímá metodu přirozené fermentace a použitá zařízení zahrnuje hlavně skladovací nádrže na tečkování, kvasinkové fermentační nádrže, nádrže na fermentaci pšeničného piva a sacharifikační fermentační nádrže.
1. Charakteristikou primární destilace v procesu výroby piva je kultivace mladistvých a kvasinek a poté filtrování, aby se získala žádost;
Druhou fází fermentace je smíchat mladinu s chmelem, aby se kvasilo do vína; Třetí fází je provádět sekundární destilaci, aby se rozložily enzymatické hydrolýzy ve wort do oxidu uhličitého a dalších látek a po filtraci získaly víno. .
Destilace první fáze je kontinuální proces;
Sekundární fermentace je rozdělena do dvou kroků;
Třetí etapa je zdola nahoru, tj. Kondenzace začíná, když destilace dosáhne horní části věže (běžně známé jako hlavová nádoba), tj. Druhou destilací je pivo.
V procesu výroby piva jsou páry generátory obecně rozděleny do dvou typů: běžné pativní generátory a speciální parní generátory a ty lze navrhnout a vyrobit podle potřeb.
2. sekundární fermentace je hlavně pro výrobu sladového vína a poté získání piva s průvahem sekundární destilací;
Výroba piva musí dokončit dvoustupňový proces fermentace nepřetržitě, což je také test na zařízení. Je nutné, aby zařízení mělo dobrou vysokou teplotu, dobrou ekonomiku a použitelnost a splňovalo požadavky celého procesu výroby piva. Potřebné, mělo by být snadné manipulovat a provozovat během používání.
Například pára, kterou používal pivovar Tsingtao, přijímá kombinovanou strukturu dvojité trubice, takže tepelné hvězdy jsou koncentrovány v jedné trubici, aby se zlepšil účinek přenosu tepla. Za stejných podmínek lze snížit průměr parního potrubí. Tlak páry.
3.. Třetí fáze odpařování je charakterizována prvním vařením sladového vína s pivovarskými kvasinkami, poté získáváním piva v zrna lihovaru a konečně prováděním sekundární destilace pro získání vína.
Proces výrobního procesu tahu piva (vařené pivo) je hlavně: nalijte vařené pivo do druhé vrstvy fermentační nádrže, přidejte chmel, aby plně absorboval aroma piva.
V takových výrobních procesech se používají generátory piva.
Čas příspěvku: 26-2023
