Továrna na mléko je zdrojem mléka a bezpečnost a hygiena jsou jádrem potravy. Vysoká výživa mléka je také rájem pro mikrobiální aktivity a sterilizace mléčných výrobků je velmi důležitým spojením. Mezi postupy zpracování mléčných výrobků patří hlavně: inspekce surového mléka, čisté mléko, chlazení, předehřátí, homogenní sterilizace (nebo sterilizace), chlazení, aseptická plnění (nebo sterilizace), fermentace, hotové výrobky atd., Kterým vyvolává nejvíce tepely a steristiky a sterilizace vyžadují nejvyšší tepování a sterilizace v darelizaci a sterilizací a sterilizací a sterilizace vyžadují dezinfekce a sterilizace a sterilizace v dezizační a sterilizaci a sterilizací a sterilizace vyžadují páru a sterilizace a sterilizace a sterilizace vyžadují páru a sterilizace a sterilizace a sterilizace a sterilizace vyžadují páru a sterilizace a sterilizace a sterilizace a sterilu Pára a čisté a hygienické vybavení pro čisté parní potraviny jsou nezbytným vybavením pro mléčné výrobky.
Fermentace mléčného produktu se týká fermentace surového mléka bakteriemi kyseliny mléčné nebo ko-fermentací bakterií mléčné kyseliny a kvasinek v prostředí relativně konstantní teploty při účinku specifických mikroorganismů za účelem výroby kyselých mléčných výrobků.
Metoda sterilizace mléka: Pasterize při nízké teplotě po dlouhou dobu udržujte mléko při asi 60 ° C po dobu 30 minut; Pasterizujte při vysoké teplotě a krátké době, udržujte mléko při 72 ~ 75 ° C po dobu 15 ~ 20 s; Ultra vysoká teplotní sterilizace (UHT) udržujte mléko na 135-140 ° C pro 3-6 s; Sterilizace po balení udržujte zabalené mléko při 115-120 ° C po dobu 20-30 minut.
Specifická operace čisté páry při sterilizaci mléčných výrobků, jako je ultra vysoká teplotní sterilizace (UHT), mísí předehřáté mléko s párou, okamžitě ho zahřeje na 135 ° C, udržuje ho na několik sekund v teple, a poté se rychle vychladne a rychle vytahuje a vytáhne mléko. Kombinovaná pára kondenzuje vodu. Tímto způsobem mohou být mléčné výrobky sterilizovány při pokojové teplotě a skladovány po dlouhou dobu, přičemž se vyhýbají ovlivňování chuti mléka a zajišťují, že mléko není ovlivněno faktory, jako je voda pec, železná struska, chemikálie pro úpravu vody a pachy. Neseno průmyslovou párou. Vliv. Generátory páry Nobles splňují požadavky FDA a EN285 na čistou páru. Současně může kontrola inteligentních frekvencí přeměny realizovat okamžitý přívod páry a přívod páry na vyžádání a vyhnout se plýtvání parním energií v podnicích.
Zároveň automatická výrobní linka a inteligentní monitorování parního generátoru v dílně mléčné továrny zajišťují, že tlak páry zůstává konstantní a standard nastavení tlaku je eliminován, je eliminován manuální dohled a zlepšuje se výrobní kapacita výrobní linky.
Čas příspěvku: červen-09-2023
