Pára používaná k napařování buchet, dušených buchet a rýže v potravinářských továrnách. Na jedné straně se pára přímo dotýká potravin a znečištění párou ovlivní bezpečnost a kvalitu potravin a spotřeba páry také ovlivní náklady na jeden produkt.
Parní buchty, dušené buchty a rýže se zpracovávají v uzavřeném parním boxu. Pára v parním hrnci je vstřikována rovnoměrně několika tryskami a teplota v parním hrnci je udržována nad 120°C.
V této aplikaci má kvalita páry významný vliv na proces paření buchet, dušených buchet a rýže. Potenciální rizika hrozí při použití průmyslové páry vyráběné v kotlích nebo páry z tepelných elektráren.
Průmyslová pára se vyrábí v kotlích, které ponesou určité množství vody z pece bohaté na sůl. Při přepravě průmyslové páry způsobí nečistoty v potrubí a koroze a rez po cestě sekundární znečištění párou, znečištění párou žluté vody, různé nečistoty v páře a nekondenzovatelné plyny Potenciální ovlivňující faktory, jako je vlhkost, pára atd. ovlivnit kvalitu potravin. Běžné znečištění párou zahrnuje fyzické znečištění, chemické znečištění a biologické znečištění.
Protože tlak páry požadovaný procesem napařování je pouze 0,2-1 barg; za účelem ekonomické přepravy páry je tlak přívodu páry často 6-10 barg. To vyžaduje dekompresi páry vstupující do parníku a relativně velký rozdíl dekompresního tlaku povede k přehřátí páry po proudu, přehřátá pára má stejné vlastnosti jako suchý vzduch, i když přehřátá pára má vyšší teplotu a má více tepla než sytá pára, ale teplo přehřáté části je velmi malé ve srovnání s latentním výparným teplem uvolněným kondenzací syté páry Small. A trvá dlouho, než teplota přehřáté páry klesne na nasycenou teplotu, rychlost pronikání tepla přehřáté páry je mnohem nižší než u nasycené páry a doba ohřevu dušených buchet se prodlouží a použití přehřáté páry pára pro ohřev sníží výtěžnost napařovacího zařízení.
Protože pařené buchty jsou v přímém kontaktu s párou, je pro zlepšení bezpečnosti, kvality a chuti potravin nutné provést určitou předúpravu průmyslovou párou potřebnou pro proces vaření v páře. Z hlediska hospodárnosti a pohodlí je použití vysoce přesných ultrafiltračních zařízení vhodnou volbou pro řešení výroby čisté páry.
Zařízení superparního filtru je speciálně navrženo pro čistou páru potravinářské kvality. Je vyroben z celé nerezové oceli a má dobrou odolnost proti korozi a vysokou odolnost proti usazeninám.
Jádrový filtrační materiál superfiltru je vyroben z nerezové slinuté plsti (vlákno spékané při vysoké teplotě), s velkou filtrační plochou, vysokou pevností filtračního prvku, vysokou přesností filtrace a dlouhou životností. Je vhodný pro potravinářský, nápojový, biofarmaceutický a další průmysl. Vnitřní a vnější strana filtrační vložky je obložena ochrannými kryty z nerezové oceli a celková pevnost filtrační vložky je vysoká.
Materiál čistého parního filtru odpovídá příslušným předpisům amerického FDA (CFR Hlava 21) a Evropské unie (EC/1935/2004). Všechny materiály, jako jsou nerezové filtrační materiály, koncovky, těsnící materiály atd. /2004) v příslušných předpisech o materiálech přicházejících do styku s potravinami se filtrační vložka regeneruje zpětným proplachem nebo čištěním ultrazvukovou vodní lázní a nečistoty ve filtračním materiálu se vymývají, aby se prodloužila životnost filtračního prvku a snížily náklady.
Filtrační zařízení čisté páry se skládá ze sekce pro sběr a vypouštění odpadních vod, sekce pro vysoce účinnou separaci páry a vody a sekce pro odvod nekondenzovatelných plynů, sekce dekomprese a stabilizace, sekce pro hrubou filtraci a jemnou filtraci a sekce pro odběr vzorků (volitelné). Zajištění kvality čisté páry.
V některých parních aplikacích tepelné sítě se čistá pára generovaná superfiltračním zařízením používá jako pára pro předúpravu a čistá pára po úpravě je vstřikována do tepelně izolované celonerezové nádrže na vodu RO a pára je koupele v RO vodě, která může dále odstranit páru možné biologické znečištění.
Kontaminovaná RO voda bude automaticky vypouštěna podle koncentrace TDS, čímž se sníží spotřeba energie a tepelné ztráty při zajištění čisté páry. Parní zařízení s vodní lázní stříká přímo do nádrže, aby zahřálo a odpařilo vodu, aby se eliminovalo přehřátí a dosáhlo se stabilního přívodního tlaku suché nasycené páry.
Větší nádrž dokáže efektivně vyvážit okamžité kolísání zátěže a pasivní přísun ultramalého průtoku. Integruje generátor čisté páry, chladič přehřáté páry a akumulátor tepla pro realizaci čistého zpracování páry tepelné sítě a celého procesu Nedochází téměř k žádnému útlumu a ztrátě účinnosti průmyslové páry.
Potravinářská čistá pára generovaná ultrafiltračním zařízením je vhodná pro většinu průmyslových odvětví, jako je potravinářství, nápoje, pivo a biologie, a také pro aplikace, jako je přímé vstřikování čisté páry, parní sterilizace materiálů a sterilizace ventily potrubí zařízení a materiálu.
Čas odeslání: září-05-2023
