Ať už se jedná o sterilizaci nádobí, sterilizace potravin nebo sterilizace mléka, pro sterilizaci je nutná určitá vysoká teplota. Prostřednictvím vysokoteplotní a vysokotlaké sterilizace může rychlé chlazení zabíjet bakterie v potravě, stabilizovat kvalitu potravin a účinně prodloužit životnost potravy. Snižte počet škodlivých bakterií přežívajících v potravinách a vyhýbejte se požití živých bakterií, což způsobuje lidskou infekci nebo otravu člověkem způsobené bakteriálními toxiny předprodukovanými v potravě. Některé potraviny s nízkým obsahem a středně kyselinou, jako je hovězí, skopové a drůbeží masové výrobky, obsahují termofily. Bakterie a jejich spóry, teploty pod 100 ° C mohou zabíjet běžné bakterie, ale je obtížné zabít termofilní spóry, takže musí být použita vysokoteplotní a vysokotlaká sterilizace. Teplota sterilizace je obecně nad 120 ° C. Teplota páry generované parním generátorem může dosáhnout vysoké teploty až 170 ° C a je nasycená pára. Během sterilizace může také zajistit chuť, prodloužit doba skladování potravin a prodloužit životnost jídla.
Parní generátor je typ parního zařízení, které nahrazuje tradiční parní kotle. Je vhodný pro řadu průmyslových odvětví, zejména v odvětví sterilizace s vysokou teplotou, zpracování sterilizace potravin a sterilizaci nádobí atd. Může být také použity pro lékařskou sterilizaci, vakuové obaly atd.
Při výběru si nezapomeňte vybrat parní generátor s rychlým výkonem vzduchu, vysokou saturací páry, vysokou tepelnou účinností a stabilním provozem. Nobeth parní generátor může produkovat páru za 2 minuty, s tepelnou účinností až 95%a saturace páry více než 95%. Je vhodný pro zpracování potravin, vaření potravin, sterilizaci vysoké teploty a další průmyslová odvětví zahrnující jídlo, zdraví a bezpečnost.