Obecně je životnost ovoce omezená. Ovoce jsou vysoce skákající a zhoršují se při teplotě místnosti. I když jsou chlazeny, životností může být prodloužena pouze na několik týdnů. Kromě toho je každoročně velké množství ovoce často nedovoditelné a buď roty v polích nebo na stájích, což činí zemědělci a obchodníci ovoce velmi zoufalí. Proto se sušení, zpracování a opětovné ovoce staly dalším důležitým prodejním kanálem. Ve skutečnosti bylo v posledních letech kromě přímé spotřeby ovoce hlavním trendem ve vývoji průmyslu také hlavním trendem. V oblasti hlubokého zpracování jsou nejběžnější sušené ovoce, jako jsou rozinky, sušené manga, plátky banánů atd., Které jsou vyrobeny sušením čerstvého ovoce. ven a proces sušení je neoddělitelný od generátoru páry. Sušené ovoce si nejen zachovává sladkou chuť ovoce, ale také snižuje ztrátu během přepravy. Lze říci, že zabíjí dva ptáky jedním kamenem.
Jak název napovídá, sušené ovoce je jídlo vyrobené sušením ovoce. Samozřejmě to může být také sušené sluncem, sušené na vzduchu, pečené nebo sušené parním generátorem nebo vakuové zmrazení sušené. Většina lidí ráda jedí sladší ovoce, ale pokud budete jíst příliš mnoho najednou, budete se cítit unavení a plné, ale můžete použít parní generátor k napaření ovoce. Pokud bude sušena na výrobu sušeného ovoce, nebude chuť nejen tak silná, ale doba skladování bude delší, chuť bude ostřejší a bude pohodlnější nést.
Sušení je proces koncentrace cukru, bílkovin, tuku a dietního vlákna v ovoci a vitamíny se také soustředí. Sluneční sušení vystavuje ovoce vzduchu a slunečnímu světlu a tepelné živiny, jako je vitamín C a vitamín B1, jsou téměř úplně ztraceny. Generátor páry používaný pro sušení ovoce má inteligentní kontrolu teploty, zásobování energie na vyžádání a dokonce i zahřívání. Během sušení se může vyhnout ničení živin způsobených vysokými teplotami a do značné míry si udržuje chuť a výživu ovoce. Pokud taková dobrá technologie může rozsáhle sloužit trhu a věřím, že může do značné míry snížit plýtvání ovocem.
Tradiční metody, jako je sušení slunce a sušení vzduchu, trvá dlouho a existují určité nejisté faktory. Pokud prší, může způsobit, že se opěrné ovoce stane plesnivým a zhoršujícím se a ovoce se také během procesu sušení zhoršuje. Vyžaduje to hodně manuálního otočení a sušené ovoce bude mít nerovnoměrné barvy a scvrklý vzhled. Během procesu sušení se bude soustředit cukr, bílkoviny, tuk a různé minerály, vitamíny atd. V ovoci se během procesu sušení soustředí a budou vystaveny vzduchu. Za slunečního světla a slunečního světla bude ztraceno více vitamínů a tato metoda nemůže vyhovět potřebám rozsáhlé produkce.
Použití parního generátoru k výrobě sušeného ovoce eliminuje tyto obavy. Použití generátoru páry k suchu sušeného ovoce má následující výhody: Za prvé, proces sušení již nebude ovlivněn prostředím; Za druhé, může výrazně zlepšit produkční účinnost sušeného ovoce; Zatřetí, může dobře zachovat obsah ovoce. Nutriční obsah a integrita dobře zachovaného vzhledu jsou krásné, chutné a výživné; Začtvrté, použití parního generátoru pro sušení k výrobě sušeného ovoce má vysokou tepelnou účinnost a je velmi pohodlné pro provoz, čímž šetří více lidských zdrojů a nákladů.