Nová metoda sterilizace, vysokoteplotní a vysokotlaká sterilizace ponořením do parního generátoru
S neustálým rozvojem společnosti a vědy a techniky nyní lidé věnují stále více pozornosti sterilizaci potravin, zejména ultravysokoteplotní sterilizaci, která je široce používána při zpracování a sterilizaci potravin. Takto upravené potraviny chutnají lépe, jsou bezpečnější a mají delší trvanlivost. Jak všichni víme, vysokoteplotní sterilizace využívá vysoké teploty ke zničení proteinů, nukleových kyselin, účinných látek atd. v buňkách, čímž ovlivňuje životní aktivity buněk a ničí aktivní biologický řetězec bakterií, čímž je dosaženo účelu zabíjení bakterií ; ať už se jedná o vaření nebo sterilizaci potravin, je vyžadována vysokoteplotní pára, takže pro sterilizaci je nezbytná vysokoteplotní pára generovaná parním generátorem!