Je sterilizované nádobí opravdu tak čisté? Naučte vás tři způsoby, jak rozlišovat mezi pravdou a nepravdou
V dnešní době stále více restaurací používá sterilizované nádobí zabalené v plastové fólii. Když jsou umístěny před vámi, vypadají velmi čistě. Na obalové fólii jsou také potištěny informace jako „číslo sanitačního certifikátu“, datum výroby a výrobce. Také velmi formální. Ale jsou tak čisté, jak si myslíte?
V současné době mnoho restaurací používá tento druh placeného sterilizovaného nádobí. Za prvé, může vyřešit problém nedostatku pracovních sil. Za druhé, mnoho restaurací z toho může mít zisk. Číšník řekl, že pokud se takové nádobí nepoužívá, hotel může poskytnout nádobí zdarma. Ale každý den je tolik hostů a je příliš mnoho lidí, aby se o ně postarali. Nádobí a hůlky se rozhodně nemyjí profesionálně. Kromě toho, s výjimkou dodatečného dezinfekčního zařízení a velkého množství prostředků na mytí nádobí, vody, elektřiny a mzdových nákladů, které bude muset hotel přidat, za předpokladu, že kupní cena je 0,9 juanu a poplatek za nádobí účtovaný spotřebitelům je 1,5 juanu, pokud Každý den se používá 400 sad, hotel bude muset zaplatit zisk alespoň 240 juanů.