A siarad yn gyffredinol, er mwyn sicrhau effeithlonrwydd gwresogi a byrhau'r cyfnod sterileiddio, po uchaf yw'r tymheredd sterileiddio, y byrraf yw'r amser sterileiddio gofynnol. Yn aml mae rhywfaint o anhomogenedd wrth ganfod tymheredd stêm. Ar yr un pryd, mae hysteresis a gwyriad penodol wrth ganfod tymheredd. O ystyried bod tymheredd a phwysau stêm dirlawn yn dangos gohebiaeth un-i-un, yn gymharol siarad, mae canfod pwysedd stêm yn fwy unffurf ac yn gyflym. , felly defnyddir pwysedd stêm sterileiddio y sterilizer fel y sail reoli, a defnyddir canfod y tymheredd sterileiddio fel gwarant diogelwch.
Mewn cymwysiadau ymarferol, mae tymheredd stêm a thymheredd sterileiddio weithiau'n wahanol. Ar y naill law, pan fydd y stêm yn cynnwys mwy na 3% o ddŵr cyddwys (y sychder yw 97%), er bod y tymheredd stêm yn cyrraedd y safon, oherwydd rhwystr trosglwyddo gwres gan y dŵr cyddwys a ddosberthir ar wyneb y stêm, yn y cynnyrch, mae'r stêm yn mynd trwy'r ffilm dŵr cyddwys bydd tymheredd yn gostwng. Gostyngwch yn raddol fel bod tymheredd sterileiddio gwirioneddol y cynnyrch yn is na'r gofyniad tymheredd sterileiddio. Yn enwedig y dŵr boeler a gludir gan y boeler, gall ansawdd ei ddŵr halogi'r cynnyrch wedi'i sterileiddio. Felly, fel arfer mae'n effeithiol iawn defnyddio gwahanydd dŵr stêm effeithlonrwydd uchel Watts DF200 yn y fewnfa stêm.
Ar y llaw arall, mae presenoldeb aer yn cael effaith ychwanegol ar dymheredd sterileiddio'r stêm. Pan na fydd yr aer yn y cabinet yn cael ei dynnu neu heb ei dynnu'n llwyr, ar y naill law, bydd bodolaeth aer yn ffurfio man oer, fel na ellir sterileiddio'r cynhyrchion sydd ynghlwm wrth yr aer. tymheredd bacteria. Ar y llaw arall, trwy reoli'r pwysedd anwedd i reoli'r tymheredd, mae presenoldeb aer yn creu gwasgedd rhannol. Ar yr adeg hon, y pwysau a ddangosir ar y mesurydd pwysau yw cyfanswm pwysedd y nwy cymysg, ac mae'r pwysedd stêm gwirioneddol yn is na'r gofyniad pwysedd stêm sterileiddio. Felly, nid yw'r tymheredd stêm yn bodloni'r gofyniad tymheredd sterileiddio, gan arwain at fethiant sterileiddio.
Mae superheat steam yn ffactor pwysig sy'n effeithio ar sterileiddio stêm, ond mae'n aml yn cael ei anwybyddu. Mae EN285 yn ei gwneud yn ofynnol i wres uwch y stêm sterileiddio beidio â bod yn fwy na 5 ° C. Egwyddor sterileiddio stêm dirlawn yw bod stêm yn cyddwyso pan fydd y cynnyrch yn oer, gan ryddhau llawer iawn o ynni gwres cudd, sy'n cynyddu tymheredd y cynnyrch; wrth gyddwyso, mae ei gyfaint yn crebachu'n sydyn (1/1600), a gall hefyd gynhyrchu pwysau negyddol lleol, gan wneud y stêm dilynol Ewch yn ddwfn y tu mewn i'r eitem.
Mae priodweddau stêm superheated yn cyfateb i eiddo aer sych, ond mae'r effeithlonrwydd trosglwyddo gwres yn is; ar y llaw arall, pan fydd stêm superheated yn rhyddhau gwres synhwyrol ac mae'r tymheredd yn disgyn o dan y pwynt dirlawnder, nid yw anwedd yn digwydd, ac mae'r gwres a ryddhawyd ar yr adeg hon yn fach iawn. Nid yw trosglwyddo gwres yn bodloni gofynion sterileiddio. Mae'r ffenomen hon yn amlwg pan fydd y gorboethi yn fwy na 5 ° C. Gall stêm gorboethi hefyd achosi i eitemau heneiddio'n gyflym.
Os mai'r stêm a ddefnyddir yw'r stêm rhwydwaith gwres a ddefnyddir ar gyfer cynhyrchu pŵer, mae'n stêm wedi'i gynhesu'n ormodol ei hun. Mewn llawer o achosion, hyd yn oed os yw'r boeler hunangynhwysol yn cynhyrchu stêm dirlawn, mae'r datgywasgiad stêm o flaen y sterileiddiwr yn fath o ehangiad adiabatig, gan wneud y stêm dirlawn wreiddiol yn stêm wedi'i gynhesu. Daw'r effaith hon yn amlwg pan fydd y gwahaniaeth pwysau yn fwy na 3 bar. Os yw'r gwres mawr yn fwy na 5 ° C, mae'n well defnyddio dyfais stêm dirlawn baddon dŵr Watt i ddileu'r gwres mawr mewn pryd.
Mae dyluniad stêm y sterileiddiwr yn cynnwys mewnfa stêm gyda hidlydd stêm super, gwahanydd dŵr stêm effeithlonrwydd uchel, falf rheoli pwysedd stêm a thrap stêm.