Ffynonellau Halogiad Piblinellau
Fel rhan o'r cyswllt uniongyrchol â bwyd, mae wal fewnol y bibell bob amser wedi bod yn anodd canfod ei gyflwr hylan. Mewn gwirionedd, mae wal fewnol y biblinell yn gudd ac yn llaith, ac mae'n hawdd bridio micro-organebau a germau. Pan fydd y datrysiad cynnyrch yn mynd trwy'r biblinell, mae'r risg o haint â llwydni, burum a bacteria pathogenig eraill yn uchel iawn. Unwaith y bydd y bwyd wedi'i halogi, mae'n hawdd ei ddifetha a'i ddirywio, gan beryglu iechyd pobl. Felly, mae'n hynod bwysig gwneud gwaith da wrth ddiheintio a sterileiddio wal fewnol y biblinell.
O'i gymharu â diheintio cysylltiadau cynhyrchu eraill, mae wal fewnol y biblinell yn aml yn fwy anodd. Mae hyn oherwydd ar ôl i'r biblinell gael ei ddefnyddio am amser hir, gall y bacteria microbaidd sydd ar y gweill ddatblygu ymwrthedd i'r diheintydd yn hawdd, sy'n gwneud i'r micro-organebau luosi a thyfu'n ddiegwyddor ar wal fewnol y biblinell ac "adeiladu nyth" i ffurfio haen o fiofilm. Mae biofilm yn cynnwys micro-organebau wedi'u cymysgu â rhai amhureddau ac yn cadw at wal fewnol y bibell am amser hir. Dros amser, mae haen o ffilm gludiog cryf yn cael ei ffurfio. Mae'n anodd ei ddileu trwy ddulliau glanhau traddodiadol. Yn ogystal, mae gan y bibell ddŵr ddiamedr bach, llawer o droadau, a llif dŵr araf. Ar ôl i'r bwyd fynd trwy'r biblinell, bydd y bacteria yn gorlifo'r biofilm gyda'r llif dŵr, gan achosi llygredd eilaidd i'r bwyd.
Dull diheintio a sterileiddio
1. Dull sterileiddio asiant cemegol: Dull sterileiddio asiant cemegol yw'r dull sterileiddio a ddefnyddir fwyaf. Yn gyntaf oll, mae baw yr offer yn cael ei dynnu trwy lanhau CIP. Y “baw” yw'r union faetholion sydd eu hangen ar gyfer twf bacteria ar yr wyneb cyswllt bwyd, gan gynnwys braster, carbohydradau, proteinau a mwynau. Mae'r rhan fwyaf o weithgynhyrchwyr fel arfer yn glanhau'r biblinell Defnyddiwch soda costig; yna defnyddiwch rai asiantau glanhau cemegol arbennig i ddinistrio propagules micro-organebau, a thrwy hynny leihau nifer y micro-organebau eraill. Mae'r dull hwn yn feichus i'w weithredu, ac nid yw'r glanhau'n drylwyr, ac mae'r asiant glanhau cemegol hefyd yn dueddol o gael gweddillion, gan achosi llygredd eilaidd.
2. Dull sterileiddio stêm: Sterileiddio stêm yw cysylltu'r stêm sterileiddio tymheredd uchel a gynhyrchir gan y generadur stêm â'r offer piblinell y mae angen ei sterileiddio, a dinistrio amodau bridio'r grŵp bacteria trwy dymheredd uchel, er mwyn cyflawni'r pwrpas sterileiddio ar un adeg. Mae'r dull sterileiddio stêm yn hawdd i'w weithredu, gyda gweithrediad un botwm y generadur stêm, tymheredd addasadwy, cynhyrchu stêm cyflym, cyfaint stêm mawr, sterileiddio cymharol drylwyr, a dim gweddillion llygredd. Mae'n un o'r dulliau sterileiddio mwyaf poblogaidd ar hyn o bryd.
Mae generadur stêm sterileiddio Nobeth arbennig yn mabwysiadu 304 o leinin dur di-staen, gyda phurdeb stêm uchel a chyfaint stêm mawr, mae'n un o'ch partneriaid anhepgor mewn gwaith sterileiddio piblinellau.