Generadur stêm diwydiannol 24kW wrth ddadmer bwyd

1. Ni ellir dadmer ffrwythau a llysiau mewn amser byr.
Mae yna lawer o fathau o lysiau y gellir eu dadmer, ond rhaid tynnu'r dŵr yn llwyr cyn dadmer. Mae dadmer fel arfer yn dechrau gyda dŵr oerach. Os ydych chi am doddi yn gyflym ac arbed amser, berwch y llysiau yn gyntaf, yna tynnwch nhw o'r dŵr. Pan nad yw dail eich llysiau neu ffrwythau wedi'u torri yn ffres, gallwch fynd â nhw'n uniongyrchol o'r dŵr rhewi a'u dadmer; , dylid ei ail-rewi'n llwyr. Os ydych chi am doddi bwyd môr yn gyflym, mae angen i chi eu dadmer am oddeutu 5-10 munud cyn dechrau dadrewi'r cynhwysion. Os oes angen yr angen, peidiwch â mynd i'r drafferth o gadw rhai pecynnau iâ ar waelod eich prydau bwyd wedi'u rhewi trwy'r amser.

2. Ni ddylid bwyta'r bwyd ar ôl dadmer ar unwaith. Bydd llawer o sylweddau cemegol sy'n effeithio ar iechyd yn cael eu cynhyrchu yn y broses, gan gynnwys nitrad a nitraid sy'n niweidiol i iechyd.
Felly mae'n bwysig bod yn ymwybodol o'r cemegau hyn. Yn ystod y broses hon, peidiwch â'i gynhesu cyn coginio, fel arall bydd yn dinistrio cynnwys maethol y bwyd. Y peth gorau yw prosesu'r bwyd cyn ei roi yn yr oergell. Os oes rhaid i chi gadw, lapio mewn lapio plastig neu rewi a'i rewi a'i roi yn y rhewgell waelod. Er mwyn sicrhau na fydd unrhyw nitraid yn cael ei gynhyrchu ar ôl dadmer, argymhellir defnyddio pecynnu ffilm blastig cyffredin a'i roi yn yr oergell. Ond byddwch yn ofalus i beidio â ail -lunio'r halen yn y bwyd a fydd yn ei leihau? A ddylai'r halen wyneb gael ei ddraenio ar ôl dadmer?

3. Osgoi cynhesu'r stêm i dymheredd rhy uchel yn ystod y broses wresogi, fel arall bydd yn achosi niwed i'r cig a'r llysiau.
Mae'r tymheredd y mae bwyd yn cael ei ddadmer yn dibynnu ar natur y bwyd ei hun a'r amser sy'n ofynnol. Fel arfer, mae'r bwyd yn aros yn gyfan ac nid oes angen ei gynhesu. Ond os ydych chi'n gorboethi ar ddamwain, gall difrod ddigwydd yn hawdd. Yn ogystal, mae'n anodd cynnal cyfanrwydd a diogelwch bwyd yn ystod y broses ddadrewi.

4. Peidiwch â dadmer y bwyd yn yr oergell, oherwydd bydd y tymheredd yn newid pan fydd wedi'i rewi.
Mae generadur stêm hefyd yn opsiwn da os nad ydych chi am roi eich bwyd yn y rhewgell. Mae hyn yn cyflymu dadmer a dadhydradiad. Coginiwch mewn generadur stêm a gosod y bwyd mewn powlen. Os ydych chi am ddadrewi bwyd, dewiswch generadur stêm ar gyfer dadrewi cyflym. Fel hyn, gallwch chi chwalu'r hydrolysis yn foleciwlau dŵr llai. Os ydych chi am ddefnyddio generadur stêm i ddadrewi bwyd yn gyflym, rhowch y bwyd mewn cynhwysydd aerglos a'i roi mewn dŵr oer fel nad yw'n rhewi ac nid yw'n cynhyrchu gwres.