Cynhyrchydd Stêm 24kw Diwydiannol mewn Dadmer Bwyd

1. Ni ellir dadmer ffrwythau a llysiau mewn amser byr.
Mae yna lawer o fathau o lysiau y gellir eu dadmer, ond rhaid tynnu'r dŵr yn llwyr cyn dadmer. Mae dadmer fel arfer yn dechrau gyda dŵr oerach. Os ydych chi eisiau dadmer yn gyflym ac arbed amser, berwch y llysiau yn gyntaf, yna tynnwch nhw o'r dŵr. Pan nad yw dail eich llysiau neu ffrwythau wedi'u torri yn ffres, gallwch eu cymryd yn uniongyrchol o'r dŵr rhewllyd a'u dadmer; , dylid ei ail-rewi yn llwyr. Os ydych chi eisiau dadmer bwyd môr yn gyflym, mae angen i chi eu dadmer am tua 5-10 munud cyn dechrau dadmer y cynhwysion. Os oes gennych yr angen, peidiwch â mynd i'r drafferth o gadw rhai pecynnau iâ ar waelod eich prydau wedi'u rhewi drwy'r amser.

2. Ni ddylid bwyta'r bwyd ar ôl dadmer ar unwaith. Bydd llawer o sylweddau cemegol sy'n effeithio ar iechyd yn cael eu cynhyrchu yn y broses, gan gynnwys nitrad a nitraid sy'n niweidiol i iechyd.
Felly mae'n bwysig bod yn ymwybodol o'r cemegau hyn. Yn ystod y broses hon, peidiwch â'i gynhesu cyn coginio, fel arall bydd yn dinistrio cynnwys maethol y bwyd. Mae'n well prosesu'r bwyd cyn ei roi yn yr oergell. Os oes rhaid i chi gadw, lapiwch mewn papur lapio plastig neu ei rewi a'i roi yn y rhewgell waelod. Er mwyn sicrhau na fydd unrhyw nitraid yn cael ei gynhyrchu ar ôl dadmer, argymhellir defnyddio deunydd pacio ffilm plastig cyffredin a'i roi yn yr oergell. Ond byddwch yn ofalus i beidio ag ail-rewi'r halen yn y bwyd a fydd yn ei leihau? A ddylai'r halen arwyneb gael ei ddraenio ar ôl dadmer?

3. Os gwelwch yn dda osgoi gwresogi'r stêm i dymheredd rhy uchel yn ystod y broses wresogi, fel arall bydd yn achosi niwed i'r cig a llysiau.
Mae'r tymheredd ar gyfer dadmer bwyd yn dibynnu ar natur y bwyd ei hun a'r amser sydd ei angen. Fel arfer, mae'r bwyd yn aros yn gyfan ac nid oes angen ei gynhesu. Ond os byddwch chi'n gorboethi'n ddamweiniol, gall difrod ddigwydd yn hawdd. Yn ogystal, mae'n anodd cynnal cywirdeb a diogelwch bwyd yn ystod y broses ddadmer.

4. Peidiwch â dadmer y bwyd yn yr oergell, oherwydd bydd y tymheredd yn newid pan fydd wedi'i rewi.
Mae generadur stêm hefyd yn opsiwn da os nad ydych am roi eich bwyd yn y rhewgell. Mae hyn yn cyflymu dadmer a dadhydradu. Coginiwch mewn generadur stêm a rhowch y bwyd mewn powlen. Os ydych chi eisiau dadmer bwyd, dewiswch eneradur stêm i'w ddadmer yn gyflym. Fel hyn gallwch chi dorri'r hydrolysis yn foleciwlau dŵr llai. Os ydych chi eisiau defnyddio generadur stêm i ddadmer bwyd yn gyflym, rhowch y bwyd mewn cynhwysydd aerglos a'i roi mewn dŵr oer fel nad yw'n rhewi ac nad yw'n cynhyrchu gwres.