Fel un o'r byrbrydau enwog yn Guangdong, gelwir rholiau reis hefyd yn rholiau reis moch. Pan gynhyrchir rholiau reis, dywedir eu bod yn “wyn fel eira, mor denau â phapur, sgleiniog, sgleiniog, blasus a llyfn”. Rholiau reis yw un o'r prydau brecwast mwyaf cyffredin yn Guangdong. Yn Guangdong, oherwydd y cyfaint gwerthiant mawr ym marchnad y bore, mae'r mwyafrif o siopau yn brin. Mae pobl yn aml yn ciwio i fwyta, a dyna pam mae'r enw'n “cydio yn gefnogwyr”. Felly, er mwyn gwella effeithlonrwydd cynhyrchu a phrosesu rholiau reis, mae llawer o berchnogion siopau rholio reis fel arfer yn defnyddio generaduron stêm prosesu bwyd i gynhyrchu a phrosesu rholiau reis.
Rydyn ni'n aml yn dweud mai dim ond sesnin syml sydd ei angen ar gynhwysion da, ond os nad yw'r rholiau reis yn cael eu coginio'n dda, byddan nhw'n anodd eu llyncu. Felly sut y gellir gwneud rholiau reis fel bod pobl yn dod i'w hedmygu? Mae perchennog siop ganrif oed yn eich dysgu sut i wneud hyn.
Dywedodd perchennog siop ganrif oed wrthym fod yr allwedd i wneud rholiau reis yn gorwedd mewn llaeth reis wedi'i stemio, ac mae'r allwedd i stemio llaeth reis yn gorwedd yn y dewis o stemar. Os nad yw'r tân yn ddigon cryf ac nad yw'r pot yn ddigon dwfn, bydd yn effeithio ar flas y croen reis. Felly, wrth stemio llaeth reis mae angen i chi ddefnyddio generadur stêm wrth goginio, fel y bydd y croen reis wedi'i stemio yn gryfach.
Mae'r generadur stêm yn defnyddio stêm i stêm y toes, sydd ond yn cymryd ychydig funudau. Mae'r dull stemio hwn nid yn unig yn gyflym, ond hefyd yn blasu'n dda a gellir gwarantu materion diogelwch.
Ar ben hynny, mae angen rheoli gwres stemio'r croen reis. Nid oes ond angen i chi weld y swigod ar wyneb y croen reis. Os yw'r amser yn rhy hir, bydd y croen reis yn torri, ac ni fyddwch yn gallu parhau i'w wneud. Gallwch chi ddefnyddio generadur stêm yn hawdd. Gellir osgoi'r broblem hon yn effeithiol, oherwydd gall y generadur stêm reoli'r amser a chaniatáu i'r gramen reis gael ei chynhesu'n gyfartal. Bydd y gramen reis a gynhyrchir fel hyn yn gwerthu'n dda ac yn blasu'n well.
Mae'r gaeaf yn dod yn fuan, sef y tymor brig ar gyfer generaduron stêm, felly brysiwch i fyny ac archebwch generadur stêm nobeth nawr!