Sglodion tatws iach a blasus heb eu ffrio, yn well gyda generadur stêm

Gyda datblygiad gwyddoniaeth gymdeithasol a thechnoleg, mae cyflymder bywyd pobl wedi cyflymu, ac erbyn hyn mae bywyd, diet a ffordd o fyw pobl wedi cael newidiadau aruthrol. Mae bwyd cyflym a bwyd cyfleus wedi dod yn arferion bwyta pwysicaf ym mywydau pobl, ac mae'r bwydydd hyn hefyd yn meddiannu'r rhan fwyaf o'r diwydiant bwyd, ac mae sglodion tatws yn un o'r bwyd cyflym.
O ran sglodion tatws, bydd llawer o bobl yn meddwl am y sglodion tatws enw mawr ar y farchnad, ond bydd llawer o weithgynhyrchwyr sglodion tatws yn fwy neu lai yn agored i rai sgandalau. Er eu hiechyd eu hunain, weithiau ni fyddai pobl yn meiddio prynu rhai sglodion tatws o'r tu allan, a byddai'n well ganddynt eu gwneud eu hunain na'u bwyta. Felly sut y gall gweithgynhyrchwyr wasgaru cwsmeriaid a chynyddu gwerthiant sglodion tatws yn y farchnad? Yn wir, y peth pwysicaf yw'r gair "iechyd". Felly mae angen i weithgynhyrchwyr sglodion tatws ddewis cynhyrchion mwy diogel a glanach o ran proses gynhyrchu, offer a deunyddiau crai. Un o'r dyfeisiau hynny yw dewis generadur stêm.

Y broses o bobi sglodion tatws:
Gwneir sglodion tatws yn bennaf o datws. Mae tatws yn cael eu golchi, eu plicio, eu sleisio, eu gorchuddio, eu sychu yn yr awyr, eu ffrio a'u cydosod i gynhyrchu sglodion tatws blasus. Er mwyn gwneud sglodion tatws yn fwy diogel ac iachach, mae llawer o weithgynhyrchwyr sglodion tatws wedi disodli boeleri traddodiadol gyda generaduron stêm, ac wedi disodli'r camau ffrio gwreiddiol gyda mwy o gamau arbed ynni a sychu'n iach. Y mae wedi ei wella yn fawr. Bydd hefyd yn cael ei wella'n fawr, a bydd cost gweithredu'r fenter hefyd yn cael ei leihau, a bydd blas sglodion tatws sych yn well, a bydd yn fwy poblogaidd gyda defnyddwyr y farchnad.
Gellir defnyddio generaduron stêm ar gyfer cynhyrchu sglodion tatws:
Ar ôl i'r sglodion tatws gael eu golchi, eu plicio a'u sleisio, caiff y lleithder ar yr wyneb ei sychu gan eneradur stêm, ac yna ei roi mewn offer pobi sglodion tatws arbennig i gael sglodion tatws crensiog. Ar ôl sesnin gyda gwahanol flasau, mae'r cynulliad wedi'i gwblhau yn y bôn.
Yn eu plith, prif swyddogaeth y generadur stêm yw sychu a sterileiddio'r sglodion tatws. Gall y stêm tymheredd uchel sychu'r sglodion tatws yn gyflym, fel y gellir sychu'r lleithder ar yr wyneb yn llawn. Mae gan y sglodion tatws sy'n cael eu sychu gan y generadur stêm flas crisper, iachach ac maent yn haws i'r cyhoedd eu hadnabod. Ar ben hynny, ni fydd y stêm glân ei hun yn effeithio ar ei ansawdd ei hun, a gall hefyd sicrhau na fydd unrhyw lygredd yn y broses gynhyrchu sglodion tatws.