A yw'r amgylchedd amaethu ar gyfer ffyngau bwytadwy yn gymhleth? Gall generadur stêm wneud tyfu ffwng bwytadwy yn fwy effeithiol gyda hanner yr ymdrech!

Cyfeirir at ffyngau bwytadwy gyda'i gilydd fel madarch. Mae ffyngau bwytadwy cyffredin yn cynnwys madarch shiitake, madarch gwellt, madarch copri, hericium, madarch wystrys, ffwng gwyn, ffwng, bisporus, morels, boletus, peli, ac ati. Mae ffyngau bwytadwy yn gyfoethog mewn maetholion a blasus. Maent yn fwydydd ffwngaidd y gellir eu defnyddio fel meddyginiaeth a bwyd. Maent yn fwydydd iechyd gwyrdd.

Yn ôl cofnodion hanesyddol, yn fy ngwlad, mae ffyngau bwytadwy wedi cael eu defnyddio fel cynhwysion bwyd ar y bwrdd bwyta am fwy na 3,000 o flynyddoedd. Mae madarch bwytadwy yn gyfoethog mewn maetholion, mae ganddynt flas cyfoethog ac unigryw, ac maent yn isel mewn calorïau. Maent wedi bod yn boblogaidd ers canrifoedd. Yn y gymdeithas fodern, er bod mathau hynod gyfoethog o gynhwysion bwyd, mae ffyngau bwytadwy bob amser wedi meddiannu lle pwysig iawn. Mae arferion bwyta modern yn talu mwy a mwy o sylw i wyrdd, naturiol ac iach, ac mae ffyngau bwytadwy yn bodloni'r gofynion hyn yn llawn, sydd hefyd yn gwneud i'r farchnad ffyngau bwytadwy dyfu'n gryfach, yn enwedig yn fy ngwlad ac Asia.

Pan oedden ni'n blant, roedden ni fel arfer yn pigo madarch ar ôl iddi fwrw glaw. Pam? Mae'n ymddangos bod gan gynhyrchu ffyngau bwytadwy ofynion llym ar dymheredd a lleithder yr amgylchedd. Heb amgylchedd penodol, mae'n anodd i ffyngau bwytadwy dyfu. Felly, os ydych chi am feithrin ffyngau bwytadwy yn llwyddiannus, rhaid i chi reoli'r tymheredd a'r lleithder, a generadur stêm yw'r dewis perffaith.

Mae'r generadur stêm yn cael ei gynhesu i gynhyrchu stêm pwysedd uchel i gynyddu'r tymheredd i gyflawni pwrpas sterileiddio. Sterileiddio yw cynnal y cyfrwng diwylliant cynhyrchu ar dymheredd penodol a phwysau am gyfnod penodol o amser i ladd sborau bacteria amrywiol (bacteria) yn y cyfrwng diwylliant, hyrwyddo twf ffyngau bwytadwy, gwella cynnyrch ac ansawdd, a gwella'r effeithlonrwydd y trinwyr. Yn gyffredinol, gellir cynnal y cyfrwng diwylliant ar 121 gradd Celsius am 20 munud i gyflawni'r effaith sterileiddio, ac mae'r holl faetholion mycelaidd, sborau a sborau wedi'u lladd. Fodd bynnag, os yw'r swbstrad yn cynnwys glwcos, sbrigyn, sudd egin ffa, fitaminau a sylweddau eraill, mae'n well ei gadw ar 115 gradd Celsius am 20 munud. Fel arall, bydd tymheredd gormodol yn dinistrio'r maetholion ac yn cynhyrchu sylweddau gwenwynig nad ydynt yn ffafriol i dyfiant ffyngau bwytadwy.