48 kW elektrisk dampgenerator til linjesinfektion

Kilder til kontaminering af rørledninger
Som en del af den direkte kontakt med mad har rørets indre væg altid været vanskelig at detektere dens hygiejniske tilstand. Faktisk er den indre væg i rørledningen skjult og fugtig, og det er let at avle mikroorganismer og bakterier. Når produktopløsningen passerer gennem rørledningen, er risikoen for infektion med skimmel, gær og andre patogene bakterier ekstremt høj. Når maden er forurenet, er det let at forkæle og forringes, hvilket bringer menneskers sundhed i fare. Derfor er det ekstremt vigtigt at gøre et godt stykke arbejde i desinfektion og sterilisering af den indre væg i rørledningen.
Sammenlignet med desinfektion af andre produktionslink er den indre væg i rørledningen ofte vanskeligere. Dette skyldes, at efter at rørledningen er blevet brugt i lang tid, kan de mikrobielle bakterier i rørledningen let udvikle resistens over for desinfektionsmidlet, hvilket får mikroorganismerne til at formere sig og vokse skrupelløst på den indvendige væg i rørledningen og "bygge et reden" til at danne et lag af biofilm. Biofilm er sammensat af mikroorganismer blandet med nogle urenheder og klæber til rørets indre væg i lang tid. Over tid dannes et lag med stærk klistret film. Det er vanskeligt at fjerne ved traditionelle rengøringsmetoder. Derudover har vandrøret lille diameter, mange bøjninger og langsom vandstrøm. Når fødevarer passerer gennem rørledningen, vil bakterierne oversvømme biofilmen med vandstrømmen, hvilket forårsager sekundær forurening af fødevarer.
Desinfektion og steriliseringsmetode
1. Kemisk middel steriliseringsmetode: Kemisk middel steriliseringsmetode er den mest anvendte steriliseringsmetode. Først og fremmest fjernes udstyrets snavs ved CIP -rengøring. "Dirt" er nøjagtigt de næringsstoffer, der kræves til vækst af bakterier på fødevarekontaktoverfladen, inklusive fedt, kulhydrater, proteiner og mineraler. De fleste producenter renser normalt rørledningen til kaustisk soda; Brug derefter nogle specielle kemiske rengøringsmidler til at ødelægge forplantningerne af mikroorganismer og derved reducere antallet af andre mikroorganismer. Denne metode er besværlig at betjene, og rengøringen er ikke grundig, og det kemiske rengøringsmiddel er også tilbøjeligt til rester, hvilket forårsager sekundær forurening.
2. damp steriliseringsmetode: Steam-sterilisering er at forbinde steriliseringsdampen med høj temperatur genereret af dampgeneratoren til rørledningsudstyret, der skal steriliseres, og ødelægge avlsbetingelserne i bakteriegruppen gennem høj temperatur for at opnå formålet med sterilisering på et tidspunkt. Dampsteriliseringsmetoden er let at betjene med en-knap-drift af dampgeneratoren, justerbar temperatur, hurtig dampproduktion, stor dampvolumen, relativt grundig sterilisering og ingen forureningsrester. Det er på nuværende tidspunkt en af ​​de mest populære steriliseringsmetoder.

Nobeth sterilisering Special Steam Generator vedtager 304 rustfrit stålforing, med høj damprenhed og stort dampvolumen, det er en af ​​dine uundværlige partnere i rørledningssteriliseringsarbejdet.