NBS AH 180KW ELEKTRISK DAMPGENERATOR ANVENDES TIL FØDEVAREINDUSTRIEN

Kort beskrivelse:

Er det bedre at bruge elektrisk dampkoger eller gaskande til at dampe vindampede ris?

Er det bedre at bruge elektricitet til bryggeudstyr? Eller er det bedre at bruge åben ild? Der findes to typer dampgeneratorer til opvarmning af bryggeudstyr: elektriske varmedampgeneratorer og gasdampgeneratorer, som begge kan bruges i bryggeriindustrien.

Mange bryggere har forskellige meninger om de to opvarmningsmetoder. Nogle mennesker siger, at elektrisk opvarmning er bedre, nem at bruge, ren og hygiejnisk. Nogle mennesker tror, at opvarmning med åben ild er bedre. Traditionelle vinfremstillingsmetoder er trods alt afhængige af brandopvarmning til destillation. De har akkumuleret rig driftserfaring, og det er lettere at forstå vinens smag.

Send e-mail til os

Produktdetaljer

Produkt Tags

Hvilken af disse to opvarmningsmetoder er bedre? For brugere, der skal til at købe et bryggeudstyr, er det meget vigtigt at vælge et bryggeudstyr, der passer til dig. Hvilken indflydelse har bryggeudstyrets opvarmningsmetode på brygningen?

1. Elvarme? Bruger bryggeudstyr industriel elektricitet 380V eller husholdningselektricitet 220V?
Elektrisk opvarmet bryggeudstyr anbefales kraftigt at bruge 380V industriel elektricitet som opvarmningsmetode. På markedet har nogle producenter introduceret 220V elvarmeudstyr for at imødekomme kundernes ønske om at bruge 220V el. Dette er ikke tilrådeligt. For der er for mange sikkerhedsrisici i sådan et bryggeudstyr, medmindre du kun køber et sæt småt udstyr, der vejer mindre end 20 kilo korn.

Det elektriske varmeudstyr på markedet er mindst 9KW. De mest almindelige er 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW... og 18KW, 24KW og 36KW er mere almindeligt anvendte. Med så kraftigt strømforbrugende udstyr er opvarmningsomkostningerne ved destillation steget voldsomt. Det er blevet bevist, at omkostningerne ved elektrisk opvarmningsudstyr er 80 % dyrere end destillationsomkostningerne for bryggeudstyr, der brænder konventionelt brændstof.

Når dette er sagt, burde alle vide, hvorfor 220V husholdningselektricitet ikke kan bruges som opvarmningsmetode, ikke? Fordi 220V husholdningselektricitet slet ikke kan bruges. Hvis du vælger 220V, vil lysene for brugere på den linje straks dæmpes, når udstyret kører. Inden længe kan du modtage klager fra dine naboer.

2. Er sikkerhedsydelsen af multi-purpose bryggeudstyr, der bruger elektricitet og konventionelle brændstoffer (kul, brænde og gas)?
Svaret er nej. Sikkerhedsydelsen af bryggeudstyr med flere opvarmningsmetoder er meget lav. Til bryggeudstyr med flere opvarmningsmetoder er flere sæt elektriske varmeledninger sædvanligvis tilføjet til bunden af bryggeudstyret eller klemt omkring damperens krop. Disse elektriske varmeledninger ligner modstandstråde, der opvarmes hurtigt og er meget kraftige.

Arbejdsprincippet for en sådan alsidig opvarmningsmetode bryggeudstyr er, at når du bruger konventionelt brændstof (brænding af kul, brænde, gas), skal du ikke tilslutte elektriciteten og udføre konventionel opvarmning direkte i bunden; og hvis konventionelt brændstof (afbrænding af kul, træ, gas) ikke bruges, (kul, brænde, gas), skal du tilslutte strømkilden direkte for at opvarme og destillere. Ser denne form for bryggeudstyr ikke meget praktisk ud?

Faktisk er du blevet snydt af denne sætning: 1. Venner, der har brændt varmen hurtigt af, burde vide, at varmen hurtigt bryder sammen. Hvis varmen hurtigt installeres i udstyret, vil det være svært at udskifte det, hvis det går i stykker. 2. Der er potentielle sikkerhedsrisici. Denne form for udstyr har generelt groft håndværk og er tilbøjelig til lækageulykker, hvilket bringer menneskers sikkerhed i fare.

3. Sammenligning mellem konventionelt brændstof (kul, brænde, gas) bryggeudstyr og elektrisk varmebryggeudstyr
Der er ingen god eller dårlig opvarmningsmetode til stort bryggeudstyr. Hvilken opvarmningsmetode du vælger afhænger helt af dine egne behov. Konventionelt brændstofbrygningsudstyr bruger kul, brænde og gas til opvarmning. Vi har oparbejdet en vis driftserfaring i den langsigtede driftproces. Det er lettere at forstå smagen af vinen, vinproduktionshastigheden er høj, tiden er kort, og brændstofomkostningerne er lave.
Elektrisk opvarmet bryggeudstyr er enkelt at betjene, sparer tid, arbejdskraft, er miljøvenligt og er rent og hygiejnisk, men prisen på elektricitet er høj. Under normale omstændigheder er brændstofomkostningerne for elektrisk opvarmet bryggeudstyr 80 % dyrere end konventionelt brændstofbryggeudstyr til samme model og størrelse bryggeudstyr. om. Med hensyn til smagen af spiritus, sammenlignet med konventionelt brændstofbaseret bryggeudstyr, er alkoholindholdet i den første vin destilleret med elektrisk opvarmet bryggeudstyr lavere, med mindre højalkoholvin og mere lavalkoholvin.

Med hensyn til smagen af spiritus er vandsmagen i spiritus desuden tungere. Årsagen er, at det elektrisk opvarmede bryggeudstyr opvarmes af ren damp. Under dampopvarmningsprocessen vil dampen ikke kun blande sig med vindampen, men også køle ned og blive til en vandig opløsning, som vil fortynde koncentrationen af vinen.

For at opsummere, selvom bryggeudstyret, der bruger elektrisk opvarmning, ser ud til at være nemt at bruge, vil det støde på en masse problemer i faktisk brug. Til sammenligning er bryggeudstyret, der bruger brandopvarmning, mere praktisk, især for de fleste landkunder. Sagt, bør brandvarmeudstyr være det foretrukne udstyr.

Der er ingen god eller dårlig opvarmningsmetode. Hvilken opvarmningsmetode du vælger afhænger helt af dine egne behov. Så længe miljøbeskyttelsen tillader det, er lave brændstofomkostninger et meget godt valg. Hvad synes du om dette?