Med udviklingen af samfundsvidenskab og teknologi er folks livstempo accelereret, og nu har folks liv, kost og livsstil undergået enorme ændringer. Fastfood og convenience food er blevet de vigtigste spisevaner i folks liv, og disse fødevarer fylder også hovedparten af fødevareindustrien, og kartoffelchips er en af fastfood.
Når det kommer til kartoffelchips, vil mange mennesker tænke på de store kartoffelchips på markedet, men mange kartoffelchips-producenter vil være mere eller mindre udsat for nogle skandaler. For deres eget helbred tør folk nogle gange ikke købe nogle kartoffelchips udefra, og vil hellere lave dem selv end spise dem. Så hvordan kan producenter sprede kunderne og øge salget af kartoffelchips på markedet? Faktisk er det vigtigste ordet "sundhed". Så kartoffelchipsproducenter skal vælge sikrere og renere produkter med hensyn til produktionsproces, udstyr og råvarer. En af disse enheder er at vælge en dampgenerator.
Processen med at bage kartoffelchips:
Kartoffelchips er hovedsageligt lavet af kartofler. Kartofler vaskes, skrælles, snittes, blancheres, lufttørres, steges og samles til lækre kartoffelchips. For at gøre kartoffelchips sikrere og sundere har mange chipsfabrikanter erstattet traditionelle kedler med dampgeneratorer og erstattet de originale stegetrin med mere energibesparende og sunde tørretrin. Det er blevet meget forbedret. Det vil også blive stærkt forbedret, og virksomhedens driftsomkostninger vil også blive reduceret, og smagen af tørrede kartoffelchips vil være bedre, og det vil være mere populært hos markedsforbrugere.
Dampgeneratorer kan bruges til kartoffelchipsproduktion:
Efter at kartoffelchipsene er vasket, skrællet og skåret i skiver, tørres fugten på overfladen af en dampgenerator og sættes derefter i et specielt kartoffelchips bageudstyr for at opnå sprøde kartoffelchips. Efter at have krydret med forskellige smagsvarianter er monteringen stort set afsluttet.
Blandt dem er dampgeneratorens hovedfunktion at tørre og sterilisere kartoffelchipsene. Højtemperaturdampen kan hurtigt tørre kartoffelchipsene, så fugten på overfladen kan tørres helt. De kartoffelchips, der tørres af dampgeneratoren, har en sprødere, sundere smag og er lettere at blive genkendt af offentligheden. Desuden vil den rene damp i sig selv ikke påvirke dens egen kvalitet, og den kan også sikre, at der ikke kommer forurening i kartoffelchipsproduktionsprocessen.
Indlægstid: 13-jul-2023
