Hvordan kan dampgeneratorer effektivt forlænge fødevarens holdbarhed efter vakuumemballage?

Mad har sin egen holdbarhed. Hvis du ikke er opmærksom på bevarelsen af ​​mad, vil bakterier forekomme og få mad til at forkæle. Nogle forkælet fødevarer kan ikke spises. For at bevare fødevarer i lang tid tilføjer fødevareindustrien ikke kun konserveringsmidler til at udvide holdbarheden, men bruger også dampmotorer til at generere damp til at sterilisere mad efter emballering i et vakuummiljø. Luften i fødevarepakken ekstraheres og forsegles for at opretholde luften i pakken. Hvis det er knappe, vil der være mindre ilt, og mikroorganismer kan ikke overleve. På denne måde kan fødevarer opnå funktionen af ​​at bevare friskhed, og fødevarens holdbarhed kan udvides.

Generelt er det mere sandsynligt, at kogte fødevarer som kød opdrætter bakterier, fordi de er rige på fugt og protein og andre næringsstoffer. Uden yderligere sterilisering efter vakuumemballage vil det kogte kød i sig selv stadig indeholde bakterier før vakuumemballage, og det vil stadig forårsage ødelæggelse af det kogte kød i vakuumemballagen i et miljø med lavt ilt. Derefter vil mange fødevareindustrier vælge at udføre yderligere sterilisering med høj temperatur med dampgeneratorer. Mad behandlet på denne måde vil vare længere.

Før vakuumemballage indeholder mad stadig bakterier, så maden skal steriliseres. Så steriliseringstemperaturerne for forskellige typer mad er forskellige. For eksempel kan steriliseringen af ​​kogt mad ikke overstige 100 grader celsius, mens steriliseringen af ​​nogle fødevarer skal overstige 100 grader Celsius for at dræbe bakterier. Dampgeneratoren kan justeres i henhold til forskellige behov for at imødekomme steriliseringstemperaturen for forskellige typer madvakuumemballage. På denne måde kan fødevarens holdbarhed udvides.

Nogen foretog engang et lignende eksperiment og fandt, at hvis der ikke er nogen sterilisering, vil nogle fødevarer fremskynde forkælet efter vakuumemballage. Hvis der imidlertid træffes steriliseringsforanstaltninger efter vakuumemballage, ifølge forskellige krav, kan Nobest-højtemperatur steriliseringsdampgenerator effektivt forlænge holdbarheden for vakuumemballerede mad, der spænder fra 15 dage til 360 dage. For eksempel kan mejeriprodukter opbevares ved stuetemperatur inden for 15 dage efter vakuumemballage og dampsterilisering; Røgede kyllingeprodukter kan opbevares i 6-12 måneder eller endda længere efter vakuumemballage og høj temperatur dampsterilisering.