Med teknologiens fremme bruger folk i stigende grad ultrahøj temperatur sterilisering til at behandle mad. Mad behandlet på denne måde smager bedre, er sikrere og har en længere holdbarhed.
Som vi alle ved, bruger sterilisering af høj temperatur høje temperaturer til at ødelægge proteiner, nukleinsyrer, aktive stoffer osv. I celler, derved påvirker cellernes livsaktiviteter og ødelægger den aktive biologiske kæde af bakterier og derved opnås formålet med at dræbe bakterier; Uanset om det er madlavning eller sterilisering af mad, kræves damp med høj temperatur. Derfor er den høje temperaturdamp, der genereres af dampgeneratoren, nødvendig for sterilisering. Så hvordan hjælper dampgeneratoren med steriliseringsindustrien med høj temperatur?
Uanset om det er tabelware -sterilisering, fødevaresterilisering eller mælke -sterilisering, kræves en bestemt høj temperatur til sterilisering. Gennem høj temperatur og højtrykssterilisering kan hurtig afkøling dræbe bakterierne i fødevarer, stabilisere fødevarens kvalitet og effektivt forlænge fødevarens holdbarhed. Reducer antallet af skadelige bakterier, der overlever i mad, og undgå indtagelse af levende bakterier, der forårsager menneskelig infektion eller menneskelig forgiftning forårsaget af bakterietoksiner, der er forudproduceret i fødevarer. Nogle lav-syrende fødevarer og mellem-syrende fødevarer såsom oksekød, fårekød og fjertrækødprodukter indeholder termofile. Bakterier og deres sporer, temperaturer under 100 ° C kan dræbe almindelige bakterier, men det er vanskeligt at dræbe termofile sporer, så høj temperatur og højtrykssterilisering skal bruges. Steriliseringstemperaturen er generelt over 120 ° C. Temperaturen på dampen genereret af dampgeneratoren kan den nå en høj temperatur på op til 170 ° C og er mættet damp. Mens det er sterilisering, kan det også sikre smagen, øge opbevaringstiden for mad og forlænge fødevarens holdbarhed.
Steam Generator er en type dampudstyr, der erstatter traditionelle dampkedler. Det er velegnet til en række forskellige industrier, især inden for steriliseringsindustrien med høj temperatur, behandling af fødevare sterilisering og tabelware-sterilisering osv. Det kan også bruges til medicinsk sterilisering, vakuumemballage osv. Det kan siges, at dampgenerator er et af det nødvendige udstyr i moderne industri.
Når du vælger en dampgenerator, skal du vælge en dampgenerator med hurtig gasudgang, høj dampmætning, høj termisk effektivitet og stabil drift. Nobeth Steam Generator kan generere damp på 3-5 minutter med termisk effektivitet så højt som 96% og dampmætning større end 95%. Ovenstående er velegnet til industrier, der involverer mad, sundhed og sikkerhed, såsom fødevareforarbejdning, madlavning og høj temperatur sterilisering.
Posttid: Nov-13-2023
