Dampgeneratoren bruges til optøning af mad. Under opvarmningsprocessen kan den også varme den mad, der skal optøes, og fjerne nogle vandmolekyler på samme tid, hvilket i høj grad forbedrer optøningseffektiviteten. Under alle omstændigheder er opvarmning den billigste måde. Når du håndterer frosset mad, skal du først fryse den i cirka 5-10 minutter, og tænd derefter dampgeneratoren, indtil den ikke længere er varm at røre ved. Mad optøer normalt inden for 1 time efter, at køleskabet bliver fjernet. Men vær opmærksom for at undgå den direkte indflydelse af damp med høj temperatur.
1. Frugt og grøntsager kan ikke optøes i kort tid.
Der er mange typer grøntsager, der kan optøes, men vandet skal fjernes fuldstændigt, før den optøes. Optøning starter normalt med køligere vand. Hvis du vil afrime hurtigt og spare tid, skal du koge grøntsagerne først og derefter fjerne dem fra vandet. Når bladene med skårne grøntsager eller frugter ikke er friske, kan de tages direkte fra det frysende vand og optøes; , burde genfrosses fuldstændigt. Hvis du hurtigt vil optø skaldyr, vil du optø den i cirka 5-10 minutter, før du begynder at afrime ingredienser. Hvis det er alt hvad du har brug for, skal du ikke gider at lægge nogle ispakker i bunden af dine frosne måltider.
2. den optøede mad skal ikke spises med det samme. Mange kemikalier med sundhedsvingede kemikalier produceres i processen, herunder sundhedshazardous nitrater og nitriter.
Derfor er det meget vigtigt at forstå disse kemikalier. I løbet af denne proces skal du ikke varme før madlavning, ellers vil fødevarens ernæringsmæssige indhold blive ødelagt. Det er bedst at behandle mad, før du sætter den i køleskabet. Hvis du skal bevare, indpakkes i plastfolie eller frys og placer i den nederste fryser. For at sikre, at nitrit ikke produceres efter optøning, anbefales det at bruge almindelig plastfilmemballage og lægge den i køleskabet. Men vær forsigtig med ikke at afholde salt i maden vil reducere det? Skal jeg dræne saltet fra overfladen efter optøning?
3. Undgå at opvarme dampen til en overdreven høj temperatur under opvarmningsprocessen, ellers vil det forårsage skade på kød og grøntsager.
Temperaturen, hvormed mad, tøer afhænger af arten af selve mad og den krævede tid. Normalt forbliver maden intakt og behøver ikke at blive opvarmet. Men hvis du ved et uheld overophedes, kan der let forekomme skader. Derudover er det vanskeligt at bevare madens integritet og sikkerhed under afrimningsprocessen.
4. læg ikke maden i køleskabet til tø, fordi temperaturen ændres, når den er frosset.
En dampgenerator er også en god mulighed, hvis du ikke ønsker at lægge mad i fryseren. Dette vil fremskynde optøning og dehydrering. Kog i en dampgenerator og placer mad i en skål. Hvis du vil afrime mad, skal du vælge en dampgenerator til hurtig afrimning. På denne måde nedbryder du hydrolysen i mindre vandmolekyler. Hvis du vil afrime mad hurtigt ved hjælp af en dampgenerator, skal du lægge maden i en lufttæt beholder og placere den i koldt vand, så den ikke fryser og genererer varme.
Posttid: Jul-03-2023
