Jeg tror, at mange fødevareforarbejdningsproducenter ikke er fremmede for sandwichpotter. Jakkede gryder kræver en varmekilde. Jakkede gryder er opdelt i elektriske opvarmningsjakkepotter, dampopvarmningsjakkepotter, gasopvarmningsjakkepotter og elektromagnetiske opvarmningsjakker i henhold til forskellige varmekilder. Følgende er en analyse af de forskellige typer sandwichpotter fra de to perspektiver, som alle er mest bekymrede over - energiforbruget og driftsomkostningerne ved udstyr og produktionssikkerhed.
Den elektriske opvarmningsjakket gryde leder varme til den jakkede gryde gennem elektrisk opvarmning og varmeoverførselsolie. Det er en kombination af en organisk varmebelastningsovn og en jakket gryde. Det skal overvåges af kvalitetsvejledningsbureauet som en organisk varmeovn som et specielt udstyr. Den elektriske varmeoverførselsolie -jakkekedel, der i øjeblikket er på markedet, er en lukket organisk varmeovn. Når temperaturen på den elektriske opvarmningsolie øges, bliver varmeoverførselsolien beskidt. Den lukkede ovn mangler de nødvendige sikkerhedsanordninger og udvidere, og risikoen for eksplosion er stor. Høj, usikker, trykket fra sandwichpanden er lavere end 0,1MPa som et atmosfærisk trykbeholder, og højere end 0,1MPa er et trykbeholder.
Varmeoverførselsolie har høj specifik varmekapacitet og kogepunkt, temperaturen kan nå over 300 grader celsius, og opvarmningsoverfladen er ensartet. Virksomheder overvejer dog generelt ikke elforbruget i produktionen. Uanset om det er elektrisk opvarmningsstangopvarmning eller elektromagnetisk energiopvarmning, er omkostningerne til elektricitet relativt høje. Desuden bruger de fleste af varmekilderne 380V elektricitet, og spændingen i nogle produktionsmiljøer kan ikke nå grænsen. For eksempel er den elektriske kraft af en 600L -sandwichpotte ca. 40 kW. Hvis man antager, at det industrielle elforbrug er 1 yuan/kWh, er elektricitetsomkostningerne i timen 40*1 = 40 yuan.
Den gasopvarmede jakkede gryde fører varme til den kappede gryde gennem forbrænding af gas (naturgas, flydende petroleumsgas, kulgas). Det er en kombination af en gasovn og en sandwichpotte. Gasovnens temperatur er meget kontrollerbar, og gasovnens ildkraft er stærk, men flammen samles, kulstofaflejringen er let at koks, og opvarmningshastigheden er langsommere end damp og elektrisk opvarmning. For en 600L -sandwichpotte er energiforbruget for naturgas ca. 7 kubikmeter i timen, og naturgasen beregnes til 3,8 yuan pr. Kubikmeter, og gasgebyret pr. Time er 7*3,8 = 19 yuan.
Dampopvarmningsjakket gryde fører varme til den jakkede gryde gennem den ydre høj temperaturdamp, og dampen bevæger sig. Opvarmningsoverfladen på sandwichpanden er større, og opvarmningen er mere ensartet. Sammenlignet med elektricitet og gas er den termiske effektivitet højere. , Størrelsen på dampen er justerbar, og det er også det første valg af mange virksomheder. Parametrene for dampkappede kedler tilvejebringer generelt arbejdsdamptryk, såsom 0,3MPa, en 600L jakkekedel har brug for en fordampningskapacitet på ca. 100 kg/l, en 0,12 ton gasfyret modul dampgenerator, en maksimal damptryk på 0,5 mpa, moduler kan betjenes ved 3,8, og naturgas kan konsumé er 4,5 ~ 9m3/h, gas, der leveres efterspørgsel, naturgas, der beregnes naturgas ved 3,8, 3,8 Yuan/m3, og gasomkostningerne i timen er 17 ~ 34 yuan.
Analysen viser, at brugen af Sandwich-kedelgeneratorer fra sikkerheds- og driftsomkostninger fra sandwichkedeldampgeneratorer er mere energibesparende og pengebesparende, og produktionssikkerheden er mere sikker.
Posttid: juni-16-2023
