head_banner

dampgenerator til øldestillation

Ølproduktion anvender den naturlige gæringsmetode, og det anvendte udstyr omfatter hovedsageligt urtopbevaringstanke, gærgæringstanke, hvedeølgæringstanke og forsukringsgæringstanke.
1. Det karakteristiske ved primær destillation i ølproduktionsprocessen er at dyrke urt og gær og derefter filtrere for at opnå urt;
Andet trin i gæringen er at blande urten med humle for at gære til vin;det tredje trin er at udføre sekundær destillation for at nedbryde de enzymatiske hydrolyseprodukter i urten til kuldioxid og andre stoffer og opnå vin efter filtrering..
Første trins destillation er en kontinuerlig proces;
Sekundær gæring er opdelt i to trin;
Det tredje trin er bottom-up, det vil sige, at kondensationen begynder, når destillationen når toppen af ​​tårnet (almindeligvis kendt som hovedpotten), det vil sige, at den anden destillation er fadøl.
I ølproduktionsprocessen opdeles dampgeneratorer generelt i to typer: almindelige dampgeneratorer og specielle dampgeneratorer, og sidstnævnte kan designes og fremstilles efter behov.
2. Den sekundære gæring er hovedsagelig at fremstille maltvin, og derefter opnå fadøl gennem sekundær destillation;
Produktionen af ​​øl skal gennemføre to-trins gæringsprocessen kontinuerligt, hvilket også er en test for udstyret.Det kræves, at udstyret skal have god høj temperaturbestandighed, god økonomi og anvendelighed samt opfylde kravene i hele ølproduktionsprocessen.Det er nødvendigt, det skal være nemt at håndtere og betjene under brug.
For eksempel har dampgeneratoren, der bruges af Tsingtao Brewery, en dobbeltrørskombinationsstruktur, så varmestjernerne koncentreres i ét rør for at forbedre varmeoverførselseffekten.Under de samme forhold kan diameteren af ​​damprørledningen reduceres.damptryk.
3. Det tredje trin af fordampningen er karakteriseret ved først at brygge maltvin med ølgær, derefter opnå fadøl i destilleriets korn og til sidst udføre sekundær destillation for at opnå vin.
Produktionsprocessen for fadøl (kogt øl) er hovedsageligt: ​​hæld det kogte øl i det andet lag af gæringstanken, tilsæt humle for fuldt ud at absorbere aromaen af ​​øl.
Øldampgeneratorer bruges i sådanne produktionsprocesser.


Indlægstid: 26. maj 2023