Så oksekød Ragu er en oksekødbaseret krydderi. Oksekød giver et traditionelt håndværk med en mystisk forbindelse til kokkens hemmelige opskrift til at lave pâté. Smagen er ren, det er en uundværlig krydderier på familietabellen, og den kan også spises direkte.
Oksaus er hovedsageligt sammensat af frisk yakkød, raffineret salt, sukker, vegetabilsk olie, bønne pasta, fem slags krydderier, peber, jordnødder, sesamfrø og tilsatte næringsstoffer. Formuleret med befæster og kvalitetsregulatorer. Det blandes derefter, aromatiseret, blandes, pasteuriseret, varmt fyldt og forseglet. I produktionen og forarbejdningen af oksekødpasta, hakkere, sandwichpotter, madlavningspotter, blandere, påfyldningsmaskiner og tætningsmaskiner skal bruges til behandling af konfiguration. Uanset om det er en stegepande eller en sandwichpande, skal den udstyres med en Lipu -varm dampgenerator.
Under behandlingen af oksekødpasta er temperaturstyring meget vigtig. Først skal du hakke den oksekød, der kræves til oksesausbasen, tilsættes derefter salt og andre marineringsmidler, marinere i 24 timer, form derefter og afkøles derefter ved 8 ° C i 1,5 timer. På dette tidspunkt skal det bruges i forbindelse med adelsdampgeneratoren for strengt at kontrollere temperaturen. Skær den derefter i strimler, læg det i en kødkværn og slib det i pulver, tilsæt en passende mængde vegetabilsk olie i blenderen, rør godt og hakket kødet til senere brug. Forbered først hakket kød-interlayer-tank og mixer, tilslut derefter adelsdampgeneratoren til krydderiprocessoren, omrør til 8 ° C, sprøjter langsomt den varme sauce og andre hjælpematerialer på stedet, omrør til 80 ° C, rør i 10-15 minutter og læg den i en flaske midt. Det kan ses, at Nobeth -dampgeneratoren spiller en vigtig rolle i forbrug og behandling af oksesauce.
Posttid: Jul-17-2023
