Den damp, der bruges til at dampe boller, dampede boller og ris i fødevarefabrikker. På den ene side kommer damp direkte i kontakt med fødevarer, og forurening af damp vil påvirke sikkerheden og kvaliteten af fødevarer, og forbruget af damp vil også påvirke prisen på et enkelt produkt.
Dampede boller, dampede boller og ris behandles gennem en lukket dampkasse. Dampen i damperen indsprøjtes jævnt af flere dyser, og temperaturen i damperen holdes over 120°C.
I denne applikation har kvaliteten af damp en betydelig indvirkning på processen med at dampe boller, dampede boller og ris. Der er potentielle risici, hvis der anvendes industriel damp genereret af kedler eller damp fra termiske kraftværker.
Industriel damp produceres af kedler, som vil bære en vis mængde saltrigt ovnvand. Under transporten af industriel damp vil rørledningssnavs og korrosion og rust undervejs forårsage sekundær forurening af damp, dampgul vandforurening, forskellige urenheder i damp og ikke-kondenserbare gasser. Potentielle påvirkningsfaktorer som fugt, damp mv. påvirke fødevarekvaliteten. Almindelig dampforurening omfatter fysisk forurening, kemisk forurening og biologisk forurening.
Da det damptryk, der kræves af dampningsprocessen, kun er 0,2-1 barg; for at transportere damp økonomisk er damptilførselstrykket ofte 6-10barg. Dette kræver dekompression af dampen, der kommer ind i damperen, og en relativt stor dekompressionstrykforskel vil føre til Overophedningen af nedstrømsdampen, den overophedede damp har samme egenskaber som tør luft, selvom den overophedede damp har en højere temperatur og har mere varme end den mættede damp, men varmen fra den overophedede del er meget lille sammenlignet med den latente fordampningsvarme, der frigives ved kondensationen af mættet damp Lille. Og det tager lang tid for temperaturen på overophedet damp at falde til den mættede temperatur, varmegennemtrængningshastigheden for overophedet damp er meget lavere end for mættet damp, og opvarmningstiden for dampede boller forlænges, og brugen af overophedet damp. damp til opvarmning vil reducere udbyttet af dampningsudstyr.
Da dampede boller er i direkte kontakt med damp, for at forbedre sikkerheden, kvaliteten og smagen af fødevarer, er det nødvendigt at udføre en vis forbehandling på den industrielle damp, der kræves til dampningsprocessen. Med hensyn til økonomi og bekvemmelighed er brugen af ultrafiltreringsenheder med høj præcision et velegnet valg til rene dampgenereringsløsninger.
Superdampfilterenheden er specielt designet til fødevaregodkendt ren damp. Den er lavet af alt rustfrit stål og har god korrosionsbestandighed og høj skalabestandighed.
Superfilterets kernefiltermateriale er lavet af rustfrit stål sintret filt (fiber højtemperatursintret), med stort filtreringsområde, høj filterelementstyrke, høj filtreringspræcision og lang levetid. Det er velegnet til fødevarer, drikkevarer, biofarmaceutiske og andre industrier. Filterelementets inderside og yderside er foret med rustfri stålskærme, og filterelementets samlede styrke er høj.
Materialet i det rene dampfilter overholder de relevante regler fra US FDA (CFR Titel 21) og EU (EC/1935/2004). Alle materialer, såsom filtermaterialer i rustfrit stål, endehætter, tætningsmaterialer, etc. /2004) i de relevante regler for fødevarekontaktmaterialer, er filterelementet regenereret ved tilbageskylning eller ultralydsrensning i vandbad, og urenhederne i filtermaterialet udvaskes for at forlænge filterelementets levetid og reducere omkostningerne.
Den rene dampfilteranordning er sammensat af spildevandsopsamlings- og udledningssektionen, højeffektiv damp-vand-separation og ikke-kondenserbar gasudledningssektion, dekompressions- og stabiliseringssektionen, grovfiltrerings- og finfiltreringssektionen og prøveudtagningssektionen (valgfrit). Kvalitetssikring af ren damp.
I nogle varmenetværksdampapplikationer bruges den rene damp, der genereres af superfilteranordningen, som forbehandlingsdamp, og den rene damp efter behandling sprøjtes ind i den varmeisolerede RO-vandtank i rustfrit stål, og dampen bades. i RO-vand, som yderligere kan fjerne dampens mulige biologiske forurening.
Forurenet RO-vand vil automatisk blive udledt i henhold til TDS-koncentrationen, hvilket reducerer energiforbruget og varmetabet, samtidig med at det sikres ren damp. Vandbadsdampenheden sprøjter direkte i tanken for at opvarme og fordampe ELLER vand for at eliminere overhedning og opnå et stabilt forsyningstryk af tør, mættet damp.
Den større tank kan effektivt balancere de øjeblikkelige udsving i belastningen og den passive tilførsel af ultra-lille flow. Den integrerer den rene dampgenerator, desuperheater og varmeakkumulator for at realisere den rene behandling af varmenetværksdampen, og hele processen Der er næsten ingen dæmpning og tab af effektivitet af industriel damp.
Den fødevaregodkendte rene damp, der genereres af ultrafiltreringsanordningen, er velegnet til de fleste industrier såsom fødevarer, drikkevarer, øl og biologi, såvel som applikationer såsom direkte injektionsopvarmning af ren damp, dampsterilisering af materialer og sterilisering af udstyr og materiale rørledningsventiler.
Indlægstid: 05-05-2023
