Flere og flere små fødevareforarbejdningsfabrikker såsom dampede boller, kogt sojamælk og dampede bambusskud konsulterer dampgeneratorer. Uanset om det er en dedikeret elektrisk opvarmningsdampgenerator eller en gasdampgenerator, vil omkostningerne være lidt højere end for en kulfyret kedel, men det er virkelig bekymringsfrit og ikke for dyrt.
Hvilken slags dampgenerator bruges til dampende dampede boller? Generelt er det meget praktisk at bruge flydende petroleumsgas til gasdampgeneratorer, fordi du nu kan bruge dåse flydende petroleumsgas, bare forbinde gasrørledningen på dampgeneratoren, så det er også meget praktisk at dampede dampede boller. Likketied petroleumsgas er stadig meget billig nogle steder, og dampende dampede boller er stadig fordelagtigt for små virksomheder. Imidlertid kan elektrisk opvarmede dampgeneratorer også bruges. For eksempel er elregningen nogle steder kun et par cent pr. Kilowatt-time, så dampende boller med en elektrisk dampgenerator er også meget økonomisk, og det er meget praktisk og sikkert at direkte kontrollere afbryderen. Det er lettere at sige det.
Dampende dampede boller med en dampgenerator har fordele, som traditionelle dampede boller ikke har. Den traditionelle dampningsmetode vedtager den gennemsigtige stigende madlavningsmetode. Sådanne dampede boller kan ikke opnå høj-temperatur, all-round, forseglet mikrostryk madlavning, så de kan ikke kaldes rene dampede boller. damp. Under dampbådens dampproces, når dampen stiger fra bunden, vil der endvidere blive dannet mange vanddråber, der drypper på fødevarens overflade og fortynder aromaen af maden. På samme tid er dampbekæmpelsesprocessen langsom og ujævn, og smagen af maden kan ikke opnå en ren effekt. Der er ingen grund til at bekymre sig om disse problemer, når du bruger Mingxing Steam Generator til at behandle boller og dampede dumplings.
Uanset om det er en gasdampgenerator eller en elektrisk dampgenerator, er tilberedningsresultaterne de samme. Hvad angår hvilken dampgenerator man skal vælge, kan den beregnes i henhold til de specifikke lokale elektricitets- og gasafgifter. Hvilken størrelse skal jeg vælge til en bestemt dampgenerator? Hvor lang tid tager det at dampe en pose mel? Damp et par poser med mel, vælg størrelsen på din dampbåd, så lærer jeg dig et par tricks. Dette beregnes baseret på fordampning, du kan henvise til det.
1. Hvis dampende 2 poser mel ad gangen, kan du vælge en dampgenerator med en fordampningskapacitet på 50 kg.
2. Hvis du damper 3 poser med mel ad gangen, kan du vælge en dampgenerator med en fordampningskapacitet på 60 kg.
3. Hvis du damper 4 poser med mel ad gangen, kan du vælge en dampgenerator med en fordampningskapacitet på 70 kg.
Naturligvis er dette bare en reference, og hvordan man fungerer afhænger af den faktiske situation. Mantou er kun et eksempel. Mange fødevarer såsom dampede boller og bambusskud kan dampes med en dampgenerator. Den mad, der er dampet af dette apparat, er renere og mere lækker. Der er ikke kun forurening, men det er også et valg for folk at forfølge smag, så mange fødevareforarbejdningsfabrikker vil vælge at bruge dampgeneratorer til at producere og behandle forskellige fødevarer.
Posttid: Jul-14-2023
