At bruge en dampgenerator til at sterilisere kød ved høje temperaturer er ikke kun hurtigt, men også sikkert og sikkert. Der er mange måder at blive forurenet af svampe på i produktionen af kødprodukter. Forureningskilderne som vand, luft og redskaber er komplekse og involverer alle led i processen. Derfor er det vigtigt at vælge en dampsteriliseringsmetode til højtemperatursterilisering, der har en god desinfektionseffekt og er mindre skadelig for mennesker og fødevarer i forarbejdning og produktion af kødprodukter. Metoden til dampsterilisering er meget udbredt, og alle fugtbestandige genstande kan steriliseres ved hjælp af højtemperatursteriliseringsdampgeneratorer. Damp har stærk gennemtrængende kraft, stærk steriliseringseffekt og hurtig steriliseringshastighed og kan hurtigt fjerne svampe. Dampgeneratoren omdanner vand til damp til højtemperatursterilisering. Den indeholder ingen kemikalier og er sikker og pålidelig.
Dampsterilisering bruges til at fjerne eller eliminere patogene mikroorganismer på transmissionsmediet. Højtemperatursteriliseringsdampgeneratoren gør, at den opfylder forureningsfrie krav og forhindrer effektivt spredning af mikroorganismer i kødvareværkstedet. Kødprodukter er rige på protein og fedt og er en god kilde til næringsstoffer til mikroorganismer. Hygiejne under forarbejdningen er en forudsætning for at sikre kødprodukternes kvalitet og sikkerhed. Metoden til dampsterilisering er meget udbredt, og alle fugtbestandige genstande kan steriliseres ved hjælp af højtemperatursteriliseringsdampgeneratorer. Damp har stærk gennemtrængende kraft og stærk steriliseringseffekt. Højtemperaturdamp trænger ind i bakteriecellerne og denaturerer og størkner hurtigt bakterieproteinerne, indtil de dør i løbet af kort tid. Højtemperatursteriliseringsdampgeneratoren omdanner vand direkte til damp uden andre urenheder eller kemikalier. Sikkerheden af de steriliserede kødprodukter er garanteret.