Generelt er frugternes holdbarhed begrænset. Frugter er meget letfordærvelige og forringes ved stuetemperatur. Selv hvis de køles, kan holdbarheden kun udvides til et par uger. Derudover er en stor mængde frugt ofte usalbar hvert år og enten rotter i markerne eller på båsene, hvilket gør frugtbønder og forhandlere meget ulykkelige. Derfor er tørring, forarbejdning og videresalg af frugter blevet en anden vigtig salgskanal. Faktisk ud over direkte forbrug af frugter har dyb behandling også været en vigtig tendens i udviklingen af industrien i de senere år. Inden for dyb behandling er tørrede frugter de mest almindelige, såsom rosiner, tørrede mango, bananskiver osv., Som alle er fremstillet ved at tørre friske frugter. ud, og tørringsprocessen er uadskillelig fra dampgeneratoren. Den tørrede frugt bevarer ikke kun den søde smag af frugten, men reducerer også tabet under transporten. Det kan siges, at det dræber to fugle med en sten.
Som navnet antyder er tørret frugt en mad fremstillet ved at tørre frugter. Selvfølgelig kan det også være soltørret, lufttørret, bagt eller tørret med en dampgenerator eller vakuumfrysetørret. De fleste mennesker kan lide at spise sødere frugter, men hvis du spiser for meget på én gang, vil du føle dig træt og fuld, men du kan bruge en dampgenerator til at dampe disse frugter. Hvis tørret for at fremstille tørret frugt, vil ikke kun smagen ikke være så stærk, men opbevaringstiden vil være længere, smagen vil være sprødere, og det vil være mere praktisk at bære.
Tørring er processen med at koncentrere sig sukker, protein, fedt og kostfiber i frugten, og vitaminer vil også blive koncentreret. Soltørring udsætter frugten for luft og sollys, og varmelabile næringsstoffer som C-vitamin og vitamin B1 går næsten helt tabt. Dampgeneratoren, der bruges til tørring af frugt, har intelligent temperaturstyring, energiforsyning efter behov og endda opvarmning. Det kan undgå ødelæggelse af næringsstoffer forårsaget af høje temperaturer under tørring og bevare smagen og ernæring af frugten i vid udstrækning. Hvis en sådan god teknologi kan tjene markedet i vid udstrækning, og jeg tror, det kan reducere affaldet af frugt i vid udstrækning.
Traditionelle metoder som soltørring og lufttørring tager lang tid, og der er visse usikre faktorer. Hvis det regner, kan det medføre, at de uudnyttede frugter bliver mugne og forværres, og frugten forværres også under tørringsprocessen. Det kræver en masse manuel drejning, og den tørrede frugt har ujævn farve og skrumpet udseende. Sukker, protein, fedt og forskellige mineraler, vitaminer osv. I frugten koncentreres i tørringsprocessen, og de vil blive udsat for luften under tørringsprocessen. Under sollys og sollys vil flere vitaminer gå tabt, og denne metode kan ikke imødekomme behovene i storskala produktion.
Brug af en dampgenerator til at fremstille tørrede frugter eliminerer disse bekymringer. Brug af en dampgenerator til at tørre tørrede frugter har følgende fordele: For det første vil tørringsprocessen ikke længere blive påvirket af miljøet; For det andet kan det i høj grad forbedre produktionseffektiviteten af tørrede frugter; For det tredje kan det godt bevare indholdet af frugterne. Det ernæringsmæssige indhold og integriteten af det velbevarede udseende er smukke, lækre og nærende; For det fjerde har brug af en dampgenerator til tørring til at fremstille tørrede frugter høj termisk effektivitet og er meget praktisk at betjene, hvilket sparer flere menneskelige ressourcer og omkostninger.