Nobeth GH 48KW dobbeltrør Fuld automatisk elektrisk dampgenerator, der bruges i bryggeriindustrien

Vinbrygningsprodukter kan opdeles i to kategorier: gæring og destillation. Fermenteret vin er vin, der kan forbruges efter let behandling efter gæring, såsom rødvin, risvin, øl osv.; Destilleret vin opnås ved destillation, efter at fermenteringen er afsluttet. Liquor inkluderer hovedsageligt spiritus, vodka, whisky osv.

I processen med at fremstille sur vin er det vigtigste trin destillation. Dampkammeratrestillationen skal udføres med langsom dampdestillation og høj damphøjning. Det vil sige, gennem alkoholdestillation, koldt og varme udveksles gradvist, og damp og væske udveksles, så alkoholdampen koncentreres, og alkoholindholdet i destillatet falder fra højt til lavt. Normalt skal dampen bruges langsomt i begyndelsen af ​​destillation. Når alkoholindholdet i destillatet er lavt, skal dampventilen åbnes bredt, og dampen indhenter. I denne proces kan brugen af ​​en bryggedampgenerator nøjagtigt kontrollere dampudløbstjernen og derved kontrollere vinens kvalitet.

Hvordan man laver vin med dampgenerator

Dagens bryggeri -workshops brygger hovedsageligt kornvin, sorghumvin, sorghum kornvin osv. Tidligere, når der ikke var nogen bryggedampgenerator, krævede brygning af brænde til at kontrollere temperaturen. Brænde er vanskeligt at kontrollere temperaturen. Nogle gange er ilden for varm, og temperaturen er høj. Nogle gange er ilden for lille, og temperaturen er ikke nok, så kvaliteten af ​​den bryggede vin er ujævn. Dampgeneratoren kan justere strømmen i flere gear for nøjagtigt at kontrollere brygningstemperaturen, så kvaliteten af ​​den bryggede vin er meget ensartet.

Vi ved alle, at vinfremstillingsprocessen er besværlig. I processen med at destillere vin er en passende og brugervenlig vinfremstilling dampgenerator vigtig. Når alt kommer til alt vil kvaliteten af ​​den leverede damp direkte påvirke kvaliteten og graden af ​​vinen.
Først introduceres dampen fra bunden af ​​den sure vinpotte og suppleres med et lag af Lees. Dampen trænger ind i læsningen og kommer ind i kondensatoren fra røret øverst på bryggeri. Dampen afkøles ved at cirkulere kølevand i kondensatoren og bliver flydende. Vinen strømmer derefter ind i vinfartøjet. Dette er processen med at bruge en bryggeri -dampgenerator til at fremstille vin. Brug af en bryggeri -dampgenerator til at fremstille vin er meget enklere end den traditionelle bryggeri.

Hvilken energikilde dampgenerator kan spare penge, når du laver vin?

Der er mange energiformer til dampgeneratorer. Elektrisk opvarmning, gas, fyringsolie og biomassepellets er de mest anvendte, og de har også forskellige fordele ved at spare penge:

1. den elektriske opvarmningsdampgenerator har en simpel struktur og stærk kontrolbarhed. Det kræver ikke overdreven vedligeholdelses- og reparationsomkostninger, og købsomkostningerne til udstyret er lave, men energiforbruget er relativt højt.
2. gasfyrede dampgeneratorer anerkendes i øjeblikket som energibesparende produkter, men udstyrsstrukturen er kompleks, og købsomkostningerne er høje.
3. brændstofdampgeneratoren ligner gasdampgeneratoren, bortset fra at den har en bredere række anvendelser og ikke er underlagt geografiske begrænsninger.
4. Biomasse -dampgeneratoren har en lav grad af automatisering og billigt brændstof. Det kan betragtes som et pengebesparende dampudstyr, men det er vanskeligt at opfylde forureningsemissionsstandarder og er ikke egnet til byområder med strenge miljøbeskyttelsesbehov.
Hvis elregningen i det område, hvor dampgeneratoren bruges, er relativt lav, hvis elektriciteten er mellem 3 og 5 cent pr. Kilowattime, er transformerbelastningen tilstrækkelig, og der er endda rabatter på off-peak elektricitet, så sparer den elektriske dampgenerator penge på dette tidspunkt. Sammenfattende, hvilken type energibaseret dampgenerator sparer penge, kan ikke generaliseres og skal baseres på virkeligheden.

Sådan vælger du en dampgenerator til brygning

Når vi vælger en dampgenerator, skal vi først bestemme mængden af ​​damp, der bruges, før vi kan vælge en kedel med tilsvarende effekt. Der er generelt følgende metoder til beregning af dampforbrug:

1. Beregn dampforbruget i henhold til Chuanran -formlen. Brug varmeoverførselsformlen til at beregne dampforbrug ved at analysere udstyrets varmeudgang til at estimere mængden af ​​anvendt damp. Denne metode er relativt kompleks, og de opnåede resultater vil have visse fejl på grund af usikkerheden ved nogle faktorer.
2. direkte måling baseret på dampforbrug. Udstyr kan testes ved hjælp af en flowmåler.
3. Brug den nominelle termiske effekt leveret af udstyrsproducenten. Udstyrsproducenter viser generelt den standardbedømte termiske effekt på udstyrets navneskilt. Den nominelle termiske effekt er normalt markeret med k/w for at indikere varmeudgangen, og den nominelle termiske effekt er markeret med kg/h for at indikere, at dampforbruget afhænger af det anvendte damptryk.

Når du vælger en dampgenerator til brygning af flydende gæring, er mængden af ​​vindestilleret i timen lig med maskinens fordampningskapacitet.

Fermentering af fast tilstand er omtrent som følger: 150 til 30 kg korn skal dampes på én gang - konfigurationen er 150 til 300 kg model, 600 til 750 kg korn skal koges på en gang - konfigurationen er 600 kg model, konfigurationen opsummerer, og der er ækvivalent, og der er ækvivalent med korn, og der er ækvist på korn, og der er ækvistet med 150, og der er ækvivalen med 150, og de 150 400 kg korn er udstyret med 300 -modellen.

Dampgeneratoren erstatter den traditionelle kedel. Nobeth Steam Generator er en energibesparende, miljøvenlig og inspektionsfri fuldautomatisk dampgenerator. Det producerer damp på 3-5 minutter for at sikre dampkvalitet. Automatisk kontrol kræver ikke arbejdskraft. Det er sikkert, hurtigt og multifunktionelt. Det er høj kvalitet og lav pris. . Start med et klik, lavt energiforbrug, værdigt til køb af mange købmænd og producenter.