Grundsätzlich werden Tees in die folgenden sechs Sorten unterteilt: grüner Tee, schwarzer Tee, Oolong-Tee, weißer Tee, dunkler Tee und gelber Tee.
Der Prozess der Teezubereitung wird seit Tausenden von Jahren weitergegeben und ist auch heute noch sehr perfekt. In Kombination mit moderner mechanischer Technologie ist der Teezubereitungsprozess intelligenter und effizienter, sodass der hergestellte Tee sicher und hygienisch ist.
Für verschiedene Teesorten gibt es unterschiedliche Teezubereitungsverfahren
Herstellungsprozess von grünem Tee: Fixieren, Rollen und Trocknen
Herstellungsprozess von schwarzem Tee: Welken, Rollen, Fermentieren, Trocknen
Herstellungsprozess von weißem Tee: Welken und Trocknen
Herstellungsprozess von Oolong-Tee: Welken, Schütteln, Braten, Rollen und Trocknen (diese beiden Schritte dreimal wiederholen), Trocknen
Herstellungsprozess von schwarzem Tee: Fixieren, Rollen, Stapeln, erneutes Kneten, Trocknen
Herstellungsprozess von gelbem Tee: Begrünen, Rollen, Stapeln, Vergilben, Trocknen
Es gibt viele Teeproduktionsprozesse und jeder Prozess hat einzigartige Temperaturanforderungen. Ein kleiner Fehler beeinträchtigt den Geschmack und die Qualität des Tees. Nach der Umstellung auf mechanisierte Strömungsvorgänge haben Dampferzeuger das Problem der Temperaturregelung völlig verändert! Durch die Zerstörung und Passivierung der Oxidaseaktivität in frischen Teeblättern bei hohen Temperaturen ist die Temperaturkontrolle des grünen Tees zum Schlüssel für die Qualität geworden. Zu hoch oder zu niedrig führt zu einer Geschmacksdämpfung. .
Der Dampferzeuger kann die Temperatur auf eine für die Aushärtung der Teeblätter geeignete Temperatur einstellen und den Dampf zum Aushärten auf einer konstanten Temperatur halten. Es kann die Lebensdauer enzymaktiver Substanzen in den Teeblättern bewahren, den Duft der Teeblätter maximieren und zur Verbesserung der Qualität der Teeblätter beitragen.
Im Vergleich zum Teebegrünungsprozess ist der Teetrocknungsprozess komplizierter. Der Trocknungsprozess gliedert sich im Allgemeinen in drei Phasen, um den Trocknungsprozess abzuschließen. Unterschiedliche Phasen erfordern unterschiedliche Temperaturen. Um hochwertigen Tee zu backen, müssen Sie daher die Temperatur und Luftfeuchtigkeit während des Trocknungsprozesses kontrollieren. Vielfalt.
Neben der Verdunstung von Wasser während des Trocknungsprozesses der Teeblätter muss auch der Wassergehalt der Teeblätter in einem angemessenen Bereich gehalten werden. Neben der Bereitstellung von Hochtemperatur-Wärmeenergie setzt der Dampferzeuger während des Erhitzungsprozesses auch feine Wassermoleküle frei. Die Teeblätter werden während des Trocknens getrocknet. Außerdem kann die Feuchtigkeit rechtzeitig wieder aufgefüllt werden, so dass die Teeblätter im besten Zustand getrocknet werden können. Die vom Dampferzeuger gedämpften Teeblätter haben eine feste und dünne Form, eine hellgrüne oder dunkelgrüne Farbe und einen erfrischenden Duft.
Der Dampfgenerator ist einfach zu bedienen. Wenn Sie die entsprechende Trocknungstemperatur, Luftfeuchtigkeit und Trocknungszeit im Voraus einstellen, läuft der Dampferzeuger automatisch ohne manuellen Eingriff. Es ist intelligent und effizient! Es reduziert die Arbeitskosten.
Derzeit unterstützt das Land nachdrücklich Projekte zur Umwandlung von Kohle in Elektrizität und befürwortet den Einsatz umweltfreundlicher, emissionsfreier und schadstofffreier elektrischer Dampferzeuger. Der Einsatz von Elektrodampfkesseln oder anderen umweltfreundlichen Kesseln wird entsprechende Zuschüsse erhalten oder den Strom- oder Gaspreis senken, was die Kosten für Dampf erheblich senkt. Die Kosten für die Nutzung des Generators.