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NBS AH 108 kW Elektrischer Dampfgenerator wird für Dampfwein und Dampfreis verwendet

Kurzbeschreibung:

Ist es besser, elektrischen Dampfer oder Gaspopf zum Dampfweinreis zu verwenden?

Ist es besser, Strom für Braugeräte zu verwenden? Oder ist es besser, eine offene Flamme zu verwenden? Es gibt zwei Arten von Dampfgeneratoren zum Erhitzen der Braugeräte: Dampfgeneratoren für elektrische Heizungen und Gasdampfgeneratoren, die beide in der Brauindustrie verwendet werden können.

Viele Brauer haben unterschiedliche Meinungen zu den beiden Heizmethoden. Einige Leute sagen, dass elektrische Heizung besser, einfach zu bedienen, sauber und hygienisch ist. Einige Leute denken, dass Heizung mit einer offenen Flamme besser ist. Immerhin verlassen sich traditionelle Weinherstellung auf Brandheizung für die Destillation. Sie haben reichhaltige Betriebserfahrungen angesammelt und es ist einfacher, den Geschmack des Weins zu erfassen.


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Welche dieser beiden Heizmethoden ist besser? Für Benutzer, die ein Stück Brauausrüstung kaufen, ist es sehr wichtig, eine Brauausrüstung auszuwählen, die zu Ihnen passt. Welchen Einfluss hat die Heizmethode der Brauausrüstung auf das Brauen?

1. Elektrische Erwärmung? Konsumiert Braugeräte industrielle Strom 380 V oder Hausstrom 220 V?

Elektrisch beheizte Braugeräte werden dringend empfohlen, um 380 -V -industriellen Strom als Heizmethode zu verwenden. Auf dem Markt haben einige Hersteller 220 -V -elektrische Heizgeräte eingeführt, um dem Wunsch der Kunden, 220 V Strom zu verwenden, gerecht zu werden. Dies ist nicht ratsam. Da es in solchen Brauausrüstung zu viele Sicherheitsrisiken gibt, es sei denn, Sie kaufen nur eine Reihe kleiner Geräte mit einem Gewicht von weniger als 20 Kilogramm Getreide.

Die elektrischen Heizgeräte auf dem Markt sind mindestens 9 kW. Die häufigsten sind 9 kW, 18 kW, 24 kW, 36 kW, 48 kW… und 18 kW, 24 kW und 36 kW häufiger. Mit solch einer Stromverbrauchsausrüstung sind die Heizkosten für die Destillation in die Höhe geschossen. Es wurde nachgewiesen, dass die Kosten für elektrische Heizgeräte zu 80% teurer sind als die Destillationskosten für Braugeräte, die konventionellen Kraftstoff verbrennen.

Trotzdem sollte jeder wissen, warum 220 -V -Hausstrom nicht als Heizmethode eingesetzt werden kann, oder? Weil 220 V inländischer Strom überhaupt nicht angewendet werden können. Wenn Sie 220 V auswählen, werden die Lichter der Benutzer in dieser Linie sofort schwach. Es dauert nicht, bis Sie Beschwerden von Ihren Nachbarn erhalten.

2. Ist die Sicherheitsleistung von Mehrzweckgeräten mit Strom und herkömmlichen Kraftstoffen (Kohle, Brennholz und Gas)?

Die Antwort ist nein. Die Sicherheitsleistung von Braugeräten mit mehreren Heizmethoden ist sehr gering. Für Braugeräte mit mehreren Heizmethoden werden normalerweise mehrere Sätze elektrischer Heizdrähte auf den Boden der Brauausrüstung hinzugefügt oder um den Dampferkörper eingeklemmt. Diese elektrischen Heizdrähte ähneln Widerstandsdrähten, die schnell heizen und sehr stark sind.

Das Arbeitsprinzip einer solch vielseitigen Heizungsmethode ist, dass bei der Verwendung herkömmlicher Kraftstoff (Verbrennung von Kohle, Brennholz, Gas) den Strom nicht anschließen und herkömmliche Erwärmung direkt am Boden durchführt. und wenn herkömmlicher Kraftstoff (brennendes Kohle, Holz, Gas) nicht verwendet wird (Kohle, Brennholz, Gas), dann die Stromquelle direkt an die Stromquelle einstecken und destillieren. Sieht diese Art von Brauausrüstung nicht sehr bequem aus?

Tatsächlich wurden Sie durch diesen Satz getäuscht: 1. Freunde, die die Hitze schnell verbrannt haben, sollten wissen, dass die Hitze schnell zusammenbricht. Wenn die Wärme schnell in der Ausrüstung installiert ist, ist es schwierig, sie zu ersetzen, wenn sie zusammenbricht. 2. Es gibt potenzielle Sicherheitsrisiken. Diese Art von Ausrüstung hat im Allgemeinen eine grobe Verarbeitung und ist anfällig für Leckageunfälle, was die Sicherheit des Menschen gefährdet.

3. Vergleich zwischen konventionellem Kraftstoff (Kohle, Brennholz, Gas) Brauausrüstung und elektrischer Heizungsgebäudegeräte

Es gibt keine gute oder schlechte Heizmethode für große Brauausrüstung. Welche Heizmethode Sie wählen, hängt ganz von Ihren eigenen Bedürfnissen ab. Herkömmliche Kraftstoffbrauenausrüstung verwendet Kohle, Brennholz und Gas zum Heizen. Wir haben bestimmte Betriebserfahrungen im langfristigen Betriebsprozess gesammelt. Es ist einfacher, den Geschmack des Weins zu erfassen, die Weinproduktionsgeschwindigkeit hoch, die Zeit ist kurz und die Kraftstoffkosten niedrig.
Elektrisch beheizte Brauausrüstung ist einfach zu bedienen, spart Zeit, Arbeit, ist umweltfreundlich und sauber und hygienisch, aber die Stromkosten sind hoch. Unter normalen Umständen sind die Kraftstoffkosten für elektrisch beheizte Brauausrüstung 80% teurer als herkömmliche Braugeräte für Kraftstoff für dasselbe Modell und die gleiche Größe der Brauausrüstung. um. In Bezug auf den Geschmack von Alkohol im Vergleich zu herkömmlichen Brauausrüstung auf Kraftstoffbasis ist der Alkoholgehalt des ersten Weins, der durch elektrisch beheizte Brauausrüstung destilliert ist, mit weniger Alkoholwein und mehr Alkoholwein.

Darüber hinaus ist der Wassergeschmack in der Alkohol den Geschmack von Alkohol schwerer. Der Grund dafür ist, dass die elektrisch beheizte Brauausrüstung durch reines Dampf erhitzt wird. Während des Dampfheizungsprozesses mischt sich der Dampf nicht nur mit dem Weindampf, sondern auch ab und wird auch zu einer wässrigen Lösung, die die Konzentration des Weins verdünnt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Braugeräte mit elektrischer Heizung einfach zu bedienen zu sein scheint, aber es wird bei der tatsächlichen Verwendung große Probleme begegnen. Im Vergleich dazu ist die Brauausrüstung mit Brandheizung praktischer, insbesondere für die Mehrheit der ländlichen Kunden. Said, Brandheizgeräte sollten die Ausrüstung der Wahl sein.

Es gibt keine gute oder schlechte Heizmethode. Welche Heizmethode Sie wählen, hängt ganz von Ihren eigenen Bedürfnissen ab. Solange der Umweltschutz zulässt, sind niedrige Kraftstoffkosten eine sehr gute Wahl. Was denkst du darüber? ?

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