head_banner

Wie kann die Lebensmittelsicherheit bei der Fleischverarbeitung gewährleistet werden? Der Dampferzeuger erledigt dies

Der Ausbruch des neuen Coronavirus erinnert uns an die Bedeutung der öffentlichen Gesundheit und Sicherheit. Der Winter ist die Hochsaison für Influenza und eine gute Zeit für die Vermehrung von Viren. Da viele Viren Angst vor Hitze, aber nicht vor Kälte haben, werden zur Desinfektion hohe Temperaturen eingesetzt. Die Sterilisation ist sehr effektiv. Bei der Dampfsterilisation wird Hochtemperatur-Dauerdampf zur Sterilisation verwendet. Die Dampf-Hochtemperaturdesinfektion ist viel sicherer als die Desinfektion mit einigen chemischen Reagenzien. Während des COVID-19-Ausbruchs kam es häufig zu Alkoholexplosionen oder Vergiftungen durch das Mischen von Desinfektionsmittel und Alkohol. Dies erinnert uns auch daran, dass wir beim Desinfizieren einige gute Dinge tun müssen. Sicherheitsmaßnahmen. Die Verwendung eines Dampferzeugers zur physikalischen Hochtemperaturdesinfektion verursacht keine chemische Verschmutzung und ist harmlos. Es handelt sich um eine sehr sichere Desinfektionsmethode.
Fleischprodukte sind eine der Hauptproteinquellen, die wir konsumieren. Wie das Sprichwort sagt, Krankheiten kommen aus dem Mund, daher legen viele Fleischverarbeitungsbetriebe großen Wert auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Allerdings sind Fleischprodukte reich an Eiweiß und anfälliger für eine Infektion mit Viren. Dampfsterilisation, Entfernung oder Eliminierung pathogener Mikroorganismen auf dem Übertragungsmedium; Der Hochtemperatur-Sterilisationsdampferzeuger erfüllt die Anforderungen an Schadstofffreiheit und verhindert wirksam die Ausbreitung von Bakterien in der Fleischwarenwerkstatt.

So gewährleisten Sie die Lebensmittelsicherheit in der Fleischverarbeitung
Fleischprodukte sind reich an Eiweiß und Fett und eine gute Nährstoffquelle für Bakterien. Hygiene bei der Verarbeitung von Fleischprodukten ist eine Voraussetzung für die Gewährleistung der Qualität und Sicherheit von Fleischprodukten. Bei der Fleischproduktion gibt es viele Quellen für bakterielle Kontaminationen. Verschmutzungsquellen wie Wasser, Luft und Produktionsanlagen sind komplex und betreffen jeden Aspekt des Prozesses. Daher ist die Wahl einer guten Desinfektionsmethode bei der Verarbeitung und Produktion von Fleischprodukten sowohl für Menschen als auch für Lebensmittel von großer Bedeutung. Besonders wichtig ist es, für die Desinfektion gesundheitlich unbedenklichen Dampf aus einem Dampferzeuger zu verwenden.
Die Methode der Dampfsterilisation ist weit verbreitet und alle feuchtigkeitsbeständigen Gegenstände können mit Dampfgeneratoren sterilisiert werden. Hochtemperaturdampf hat eine starke Penetration und einen starken Sterilisationseffekt. Der Hochtemperaturdampf dringt in das Objekt ein, denaturiert und verfestigt die Bakterien schnell, bis sie absterben, was kurze Zeit dauert. Der Dampferzeuger wandelt Wasser direkt in Hochtemperaturdampf um, der keine anderen Verunreinigungen oder Chemikalien enthält, und gewährleistet so die Sicherheit und Essbarkeit sterilisierter Fleischprodukte.
Nobeth ist seit 20 Jahren auf die Dampfgeneratorforschung spezialisiert und besitzt ein Unternehmen zur Herstellung von Kesseln der Klasse B, das einen Maßstab in der Dampfgeneratorindustrie darstellt. Der Nobeth-Dampferzeuger verfügt über einen hohen Wirkungsgrad und eine geringe Größe und erfordert kein Kesselzertifikat. Geeignet für 8 Hauptindustrien, darunter Lebensmittelverarbeitung, Bügeln von Kleidung, medizinische Pharmazeutika, biochemische Technik, experimentelle Forschung, Verpackungsmaschinen, Betonwartung und Hochtemperaturreinigung. Das Unternehmen hat insgesamt mehr als 200.000 Kunden betreut und sein Geschäft erstreckt sich über mehr als 60 Länder und Regionen auf der ganzen Welt.

spezialisiert auf Dampferzeuger

 


Zeitpunkt der Veröffentlichung: 27. September 2023