Essbare Pilze werden zusammenfassend als Speisepilze bezeichnet. Zu den häufigsten essbaren Pilzen gehören Shiitake-Pilze, Strohpilze, Kopri-Pilze, Hericiumpilze, Austernpilze, weiße Pilze, Pilze, Bisporuspilze, Morcheln, Steinpilze, Trüffel usw. Essbare Pilze sind reich an Nährstoffen und köstlich. Es handelt sich um Pilzlebensmittel, die sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet werden können. Sie sind grüne, gesunde Lebensmittel.
Historischen Aufzeichnungen zufolge werden essbare Pilze in meinem Land seit mehr als 3.000 Jahren als Lebensmittelzutaten auf dem Esstisch verwendet. Speisepilze sind reich an Nährstoffen, haben einen reichen und einzigartigen Geschmack und sind kalorienarm. Sie erfreuen sich seit Jahrhunderten großer Beliebtheit. Obwohl es in der modernen Gesellschaft äußerst reichhaltige Arten an Lebensmittelzutaten gibt, haben essbare Pilze schon immer einen sehr wichtigen Platz eingenommen. Moderne Essgewohnheiten legen immer mehr Wert auf Grün, Natürlichkeit und Gesundheit, und Speisepilze erfüllen diese Anforderungen voll und ganz, was auch dazu führt, dass der Markt für Speisepilze, insbesondere in meinem Land und in Asien, stärker wächst.
Als Kinder sammelten wir normalerweise Pilze, nachdem es geregnet hatte. Warum? Es stellt sich heraus, dass die Produktion essbarer Pilze strenge Anforderungen an die Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Umgebung stellt. Ohne eine bestimmte Umgebung ist es für essbare Pilze schwierig zu wachsen. Wenn Sie essbare Pilze erfolgreich kultivieren möchten, müssen Sie daher die Temperatur und Luftfeuchtigkeit kontrollieren, und ein Dampfgenerator ist die perfekte Wahl.
Der Dampferzeuger wird erhitzt, um Hochdruckdampf zu erzeugen und die Temperatur zu erhöhen, um den Sterilisationszweck zu erreichen. Bei der Sterilisation wird das Produktionskulturmedium über einen bestimmten Zeitraum auf einer bestimmten Temperatur und einem bestimmten Druck gehalten, um die Sporen verschiedener Bakterien (Bakterien) im Kulturmedium abzutöten, das Wachstum essbarer Pilze zu fördern, den Ertrag und die Qualität zu verbessern und das zu verbessern Effizienz der Grubber. Im Allgemeinen kann das Kulturmedium 20 Minuten lang bei 121 Grad Celsius gehalten werden, um den Sterilisationseffekt zu erzielen, und alle Myzelnährstoffe, Sporen und Sporen wurden abgetötet. Wenn das Substrat jedoch Glukose, Zweige, Sojasprossensaft, Vitamine und andere Stoffe enthält, ist es besser, es 20 Minuten lang bei 115 Grad Celsius zu halten. Andernfalls werden durch zu hohe Temperaturen die Nährstoffe zerstört und es entstehen giftige Substanzen, die das Wachstum von Speisepilzen nicht fördern.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 18.01.2024