Ich glaube, dass viele Hersteller von Lebensmittelverarbeitung keine Unbekannten für Sandwichtöpfe sind. Mantöpfe erfordern eine Wärmequelle. Mantöpfe werden in elektrische Heiztöpfe, mit Dampfheizung melched Töpfe, mit Gas heizenden Töpfen und elektromagnetischen Heiztöpfen gemäß verschiedenen Wärmequellen unterteilt. Das Folgende ist eine Analyse der verschiedenen Arten von Sandwich -Töpfen aus den beiden Perspektiven, über die sich alle am meisten Sorgen machen - den Energieverbrauch und die Betriebskosten der Ausrüstung und der Produktionssicherheit.
Der elektrische Heiztopf führt durch elektrische Heiz- und Wärmeübertransferöl Wärme am Mantel. Es ist eine Kombination aus einem Bio -Wärmebelastofen und einem Mantofen. Es sollte vom Quality Supervision Bureau als Bio -Wärmeofen als spezielle Ausrüstung beaufsichtigt werden. Der derzeit auf dem Markt auf dem Markt stehende elektrische Heizwärmeübertragungskessel ist ein geschlossener Bio -Wärmeofen. Wenn die Temperatur des elektrischen Heizöls zunimmt, wird das Wärmeübertragungsöl schmutzig. Dem geschlossenen Ofen fehlen die notwendigen Sicherheitsvorrichtungen und Expositionen, und das Explosionsrisiko ist hoch. Hoch, unsicher, der Druck des Sandwich -Topfes ist als atmosphärischer Druckgefäß niedriger als 0,1 MPa, und ein Druckbehälter von mehr als 0,1 MPa ist ein Druckbehälter.
Wärmeübertragungsöl hat eine hohe spezifische Wärmekapazität und einen Siedepunkt, die Temperatur kann über 300 Grad Celsius liegen und die Heizfläche ist gleichmäßig. Unternehmen berücksichtigen jedoch im Allgemeinen keinen Stromverbrauch in der Produktion. Egal, ob es sich um elektrische Heizstangenheizung oder elektromagnetische Energieerwärmung handelt, die Stromkosten sind relativ hoch. Darüber hinaus verwenden die meisten Wärmequellen einen Strom von 380 V, und die Spannung einiger Produktionsumgebungen kann die Grenze nicht erreichen. Zum Beispiel beträgt die elektrische Leistung eines 600 -L -Sandwichtopfs etwa 40 kW. Unter der Annahme, dass der industrielle Stromverbrauch 1 Yuan/kWh beträgt, beträgt die Stromkosten pro Stunde 40*1 = 40 Yuan.
Der gasheizte mantelige Topf führt durch die Verbrennung von Gas (Erdgas, verflüssigtes Erdölgas, Kohlesgas) Wärme in den manteligen Topf durch. Es ist eine Kombination aus einem Gasherd und einem Sandwich -Topf. Die Temperatur des Gasofens ist sehr kontrollierbar, und die Feuerkraft des Gasofens ist stark, aber die Flamme erfolgt, die Kohlenstoffablagerung ist leicht zu koke und die Heizrate ist langsamer als die von Dampf- und Elektroheizung. Für einen 600 -l -Sandwich -Topf beträgt der Energieverbrauch von Erdgas etwa 7 Kubikmeter pro Stunde, und das Erdgas wird bei 3,8 Yuan pro Kubikmeter berechnet, und die Gasgebühr pro Stunde beträgt 7*3,8 = 19 Yuan.
Der Dampfheiztopf führt durch den externen Hochtemperaturdampf Wärme am Mantopf durch, und der Dampf bewegt sich. Die Heizfläche des Sandwichtopfs ist größer und die Heizung ist gleichmäßiger. Im Vergleich zu Elektrizität und Gas ist die thermische Effizienz höher. Die Größe des Dampfes ist einstellbar und ist auch die erste Wahl vieler Unternehmen. Die Parameter von Dampfmantelkesseln liefern im Allgemeinen Arbeitsdruck, wie 0,3 MPa, ein 600-l-Stammkessel benötigt eine Verdampfungskapazität von etwa 100 kg/l, einen 0,12-Tonnen-Gasmodul-Dampfgenerator, ein maximaler Dampfdruck von 0,5 mPa, Modulen können unabhängig voneinander betrieben werden und das Erdgas. Das Erdgas kann bei 4,5 ~ 9M3/H. Yuan/M3, und die Gaskosten pro Stunde betragen 17 bis 34 Yuan.
Die Analyse zeigt, dass die Verwendung von Sandwich-Kessel-Dampfgeneratoren aus Sicht der Sicherheits- und Betriebskosten energiesparender und Geldsparungen und die Produktionssicherheit sicherer ist.
Postzeit: Jun-16-2023
