Rindfleisch in Dosen ist unser Lieblingsessen, weil es nicht nur lange haltbar ist, sondern auch leicht zu transportieren ist.Besonders manchmal, wenn wir mittags oder abends nicht kochen möchten, brauchen wir nur das Fleisch in die Dose auszuschütten und es am offenen Feuer zu garen, was sehr einfach und praktisch ist.Manchmal stellen Sie jedoch fest, dass die geöffneten Dosen verdorben sind und nicht mehr gegessen werden können.Das liegt daran, dass das Fleisch in den Dosen nicht durch hohe Temperatur und hohen Druck sterilisiert wurde, was direkt zu einer Verschlechterung des Fleisches in den Dosen führt.Wenn Sie diese verdorbenen Dosen essen, führt dies zu einer Vergiftung des Menschen. Rindfleischkonserven müssen daher vor Verlassen der Fabrik mit einem Dampferzeuger mit Reaktionskessel oder einem Sterilisator bei hoher Temperatur sterilisiert werden, damit sie nicht leicht verderben.
Rindfleisch ist ein säurearmes Dosenfutter.Sein pH-Wert liegt über 4,6.Es ist nicht einfach, Clostridium botulinum bei konstanter Temperatur abzutöten.Sie haben eine hohe Hitzebeständigkeit und müssen unter Druck und Erhitzen abgetötet werden.Um diese Bazillen abzutöten, ist jedoch ein höherer Sterilisationsprozess wirksam.Daher wird der Sterilisator zusammen mit dem Dampfgenerator verwendet.Das Prinzip besteht darin, die Dosen mit Hochtemperatur- und Hochdruckdampf zu sterilisieren.Im Allgemeinen muss die Sterilisationstemperatur 121 Grad Celsius erreichen und die Sterilisationszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Die Lebensmittelkonserven befinden sich nach der Hitzesterilisation immer noch in einem Hochtemperaturzustand und werden immer noch durch Hitze beeinflusst.Wenn es nicht sofort abgekühlt wird, verändern sich die Farbe, der Geschmack, die Textur und die Form der Lebensmittel in der Dose durch langfristige Hitze, wodurch die Lebensmittel gleichzeitig bei hoher Temperatur über einen längeren Zeitraum hinweg beschleunigt werden Korrosion der Innenwand der Dose, daher ist es notwendig, die Dose nach der Sterilisation auf 38–43 °C abzukühlen.
Nur Rindfleischkonserven, die mit einem Dampferzeuger mit Sterilisator sterilisiert wurden, können die hitzebeständigen Bakterien vollständig abtöten, sodass wir beruhigt essen können und uns keine Sorgen um Sicherheitsprobleme machen müssen.
Henan Lao×jia Food Purchase Nobes 0,3-Tonnen-Brennstoffdampferzeuger wird mit einem Sterilisationstopf verwendet, und die 0,3-Tonnen-Maschine wird nur mit einem 1,37-Kubik-Sterilisationstopf verwendet, und der Dampf kann zum Sterilisieren direkt in den Sterilisationstopf geleitet werden. Die ideale Arbeitsweise Der Druck des Topfes beträgt ca. 3 kg.Die Geräte sind in einem guten Zustand, die Bedienung ist einfach und komfortabel und der Kunde ist sehr zufrieden.
Der für die Sterilisation vorgesehene Dampferzeuger von Nobeth verfügt über eine hohe Dampfreinheit, das interne elektronische Steuersystem kann mit einem Knopf bedient werden, Temperatur und Druck sind steuerbar, die Bedienung ist bequem und schnell, was viel Zeit und Arbeitskosten spart und verbessert Produktionseffizienz.Das Steuerungssystem kann auch ein automatisches Mikrocomputer-Steuerungssystem, eine unabhängige Betriebsplattform und eine interaktive Terminal-Bedienschnittstelle zwischen Mensch und Computer entwickeln, eine 485-Kommunikationsschnittstelle reservieren, mit der 5G-Internet-of-Things-Kommunikationstechnologie zusammenarbeiten und eine lokale und entfernte Doppelsteuerung realisieren.Gleichzeitig kann es auch eine präzise Temperaturregelung, Start- und Stopp-Timing und andere Funktionen realisieren und entsprechend Ihren Produktionsanforderungen arbeiten.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 10. August 2023
