Der Dampf, der für dampfende Brötchen, gedämpfte Brötchen und Reis in Lebensmittelfabriken verwendet wird. Einerseits kontaktiert Dampf direkt mit Lebensmitteln, und die Dampfverschmutzung wirkt sich auf die Sicherheit und Qualität der Lebensmittel aus, und der Dampfverbrauch wirkt sich auch auf die Kosten eines einzelnen Produkts aus.
Gedämpfte Brötchen, gedämpfte Brötchen und Reis werden durch einen geschlossenen Dampfbox verarbeitet. Der Dampf im Dampfer wird durch mehrere Düsen gleichmäßig injiziert, und die Temperatur im Dampfer wird über 120 ° C gehalten.
In dieser Anwendung hat die Qualität von Steam einen erheblichen Einfluss auf den Prozess von Dampfbrötchen, gedämpften Brötchen und Reis. Es besteht potenzielle Risiken, wenn industrieller Dampf verwendet wird, der durch Kessel oder Dampf aus Wärmekraftwerken verwendet wird.
Industriedampf wird von Kesseln erzeugt, die eine bestimmte Menge an salzreichem Ofenwasser tragen. Während des Transports von industriellem Dampf führt Pipeline-Schmutz und Korrosion und Rost auf dem Weg zu einer sekundären Verschmutzung von Dampf, Verschmutzung von Dampfgelb, verschiedenen Verunreinigungen des Dampfes und nicht kondensierbaren Gasenpotentials, die Einflussfaktoren wie Feuchtigkeit, Dampf usw. beeinflussen. Die gemeinsame Dampfverschmutzung umfasst physikalische Verschmutzung, chemische Verschmutzung und biologische Verschmutzung.
Da der Dampfdruck, der durch den Dampfprozess erforderlich ist, nur 0,2-1Barg beträgt; Um Dampf wirtschaftlich zu transportieren, beträgt der Dampfversorgungsdruck häufig 6-10Barg. This requires decompression of the steam entering the steamer, and a relatively large decompression pressure difference will lead to The superheating of the downstream steam, the superheated steam has the same characteristics as dry air, although the superheated steam has a higher temperature and has more heat than the saturated steam, but the heat of the superheated part is very small compared with the latent heat of vaporization released by the condensation of the saturated steam Small. Und es dauert lange, bis die Temperatur des überwitzten Dampfes auf die gesättigte Temperatur abfällt, die Wärmedurchdringungsrate des überdächtigen Dampfes ist viel niedriger als die des gesättigten Dampfes, und die Erwärmungszeit von gedämpften Brötchen wird verlängert, und die Verwendung von überwältigtem Dampf zum Erhitzen verringert die Ausbeute der Dampfausrüstung.
Da gedämpfte Brötchen in direktem Kontakt mit Dampf sind, um die Sicherheit, Qualität und den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern, ist es erforderlich, eine bestimmte Vorbehandlung mit dem für den Dampfprozess erforderlichen industriellen Dampf durchzuführen. In Bezug auf Wirtschaft und Bequemlichkeit ist der Einsatz von hochpräzisen Ultra-Filtrationsgeräten eine geeignete Wahl für Lösungen für saubere Dampferzeugung.
Das Super-Dampffiltergerät ist speziell für sauberes Dampf für Lebensmittel ausgelegt. Es besteht aus allen rostfreien Stahl und hat eine gute Korrosionsbeständigkeit und einen hohen Widerstand.
Das Kernfiltermaterial des Superfilters besteht aus rostfreiem Stahl gesintert (faser-hochtemperaturgezündet) mit großem Filtrationsbereich, hoher Filterelementfestigkeit, hoher Filtrationsgenauigkeit und langer Lebensdauer. Es ist für Lebensmittel, Getränke, Biopharmazeutische und andere Branchen geeignet. Das Innere und außerhalb des Filterelements sind mit Edelstahl -Wachen ausgekleidet, und die Gesamtfestigkeit des Filterelements ist hoch.
Das Material des sauberen Dampffilters entspricht den entsprechenden Vorschriften der US -amerikanischen FDA (CFR -Titel 21) und der Europäischen Union (EC/1935/2004). Alle Materialien wie Edelstahlfiltermaterialien, Endkappen, Dichtungsmaterialien usw. /2004) In den relevanten Vorschriften für Lebensmittelkontaktmaterialien wird das Filterelement durch Rückspülen oder Ultraschallwasserbadreinigung regeneriert.
Das Gerät für sauberes Dampffilter besteht aus Abschnitt und Abflussabschnitt und Abfluss, hocheffizienter Dampfwasser-Trennung und nicht kondensierbarem Gasentladungsabschnitt, Dekompression und Stabilisierungsabschnitt, groben Filtrations- und Feinfiltrationsabschnitt sowie Abschnitt mit dem Probenahme (optional). Dampfqualitätssicherung sauber.
In einigen Wärmennetz-Dampfanwendungen wird der vom Superfiltergerät erzeugte saubere Dampf als Dampf vor der Behandlung verwendet, und der saubere Dampf nach der Behandlung wird in den wärme-isolierten All-STAL-Stahl-RO-Wassertank injiziert, und der Dampf wird in RO-Wasser gebadet, wodurch die dampf mögliche biologische Kontamination weiter entfernen kann.
Kontaminiertes RO -Wasser wird nach der TDS -Konzentration automatisch entlassen, wodurch der Energieverbrauch und den Wärmeverlust reduziert werden und gleichzeitig sauberen Dampf gewährleistet werden. Die Wasserbad-Dampfvorrichtung spricht direkt in den Tank, um zu heizen und zu verdampfen oder Wasser zu verdampfen, um den Überhitzung zu beseitigen und den stabilen Versorgungsdruck von trockenem, gesättigten Dampf zu realisieren.
Der größere Tank kann die momentane Schwankung der Last und die passive Versorgung mit ultra-kleinem Durchfluss effektiv ausgleichen. Es integriert den sauberen Dampfgenerator, den DesuperHeater und den Wärmeakumulator, um die saubere Behandlung des Wärmedampfers zu realisieren, und der gesamte Prozess gibt es fast keine Abschwächung und den Verlust der Effizienz des industriellen Dampfes.
Der vom Ultra-Filtrationsgerät erzeugte saubere Dampf für Lebensmittelqualität ist für die meisten Branchen wie Lebensmittel, Getränke, Bier und Biologie sowie Anwendungen wie Direktinjektionsheizung von sauberem Dampf, Dampfsterilisation von Materialien und Sterilisation von Ausrüstungs- und Materialspitzenventilen geeignet.
Postzeit: Sep-05-2023
