Der automatische Brennstoff-(Gas)-Dampferzeuger der NOBETH 0,1TY/Q Watt-Serie hilft bei der Sterilisierung von Fleischprodukten

Kurzbeschreibung:

Der Dampferzeuger hilft, Fleischprodukte sicher, effizient und schnell zu sterilisieren

Unter Fleischprodukten versteht man gekochte Fleischprodukte oder Halbfertigprodukte, die aus Vieh- und Geflügelfleisch als Hauptrohstoff hergestellt und gewürzt werden, wie z. B. Würste, Schinken, Speck, in Soße geschmortes Schweinefleisch, Grillfleisch usw. Also alles Fleischprodukte, die Vieh- und Geflügelfleisch als Hauptrohstoff verwenden und Gewürze hinzufügen, unabhängig von unterschiedlichen Verarbeitungstechniken, werden als Fleischprodukte bezeichnet, darunter: Würste, Schinken, Speck, in Soße geschmortes Schweinefleisch, Grillfleisch, Trockenfleisch, Trockenfleisch, Fleischbällchen, gewürzte Fleischspieße usw. Fleischprodukte sind reich an Eiweiß und Fett und eine gute Nährstoffquelle für Mikroorganismen. Hygiene bei der Verarbeitung ist eine Voraussetzung für die Gewährleistung der Qualität und Sicherheit von Fleischprodukten. Durch die Dampfdesinfektion werden krankheitserregende Mikroorganismen auf dem Übertragungsmedium entfernt bzw. abgetötet und somit schadstofffrei gemacht. Dampferzeuger zur Desinfektion in Fleischwarenwerkstätten können die Ausbreitung von Mikroorganismen wirksam verhindern.

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Die Verwendung eines Dampfgenerators zum Sterilisieren von Fleisch bei hohen Temperaturen ist nicht nur schnell, sondern auch sicher. Es gibt viele Möglichkeiten, bei der Herstellung von Fleischprodukten durch Pilze kontaminiert zu werden. Die Verschmutzungsquellen wie Wasser, Luft und Utensilien sind komplex und umfassen alle beteiligten Komponenten des Prozesses. Daher ist es wichtig, eine Dampfsterilisationsmethode mit Hochtemperatur-Sterilisationsdampferzeuger zu wählen, die eine gute Desinfektionswirkung hat und bei der Verarbeitung und Produktion von Fleischprodukten weniger schädlich für Menschen und Lebensmittel ist. Die Methode der Dampfsterilisation ist weit verbreitet und alle feuchtigkeitsbeständigen Gegenstände können mit Hochtemperatur-Sterilisationsdampferzeugern sterilisiert werden. Dampf hat eine starke Durchdringungskraft, einen starken Sterilisationseffekt und eine schnelle Sterilisationsgeschwindigkeit und kann Pilze schnell beseitigen. Der Dampfgenerator wandelt Wasser in Dampf zur Hochtemperatursterilisation um. Es enthält keine Chemikalien und ist sicher und zuverlässig.

Durch Dampfsterilisation werden pathogene Mikroorganismen auf dem Übertragungsmedium entfernt bzw. beseitigt. Der Hochtemperatur-Sterilisationsdampferzeuger erfüllt die Anforderungen an die Schadstofffreiheit und verhindert wirksam die Ausbreitung von Mikroorganismen in der Fleischwarenwerkstatt. Fleischprodukte sind reich an Eiweiß und Fett und eine gute Nährstoffquelle für Mikroorganismen. Hygiene bei der Verarbeitung ist eine Voraussetzung für die Gewährleistung der Qualität und Sicherheit von Fleischprodukten. Die Methode der Dampfsterilisation ist weit verbreitet und alle feuchtigkeitsbeständigen Gegenstände können mit Hochtemperatur-Sterilisationsdampferzeugern sterilisiert werden. Dampf hat eine starke Durchdringungskraft und eine starke Sterilisationswirkung. Hochtemperaturdampf dringt in die Bakterienzellen ein und denaturiert und verfestigt die Bakterienproteine schnell, bis sie in kurzer Zeit absterben. Der Hochtemperatur-Sterilisationsdampferzeuger wandelt Wasser ohne weitere Verunreinigungen oder Chemikalien direkt in Dampf um. Die Sicherheit der sterilisierten Fleischprodukte ist gewährleistet.