NOBETH BH 54KW Vollautomatischer elektrischer Dampferzeuger zum Trocknen von Früchten und zur Herstellung von Konserven

Generell ist die Haltbarkeit von Früchten begrenzt. Früchte sind leicht verderblich und verderben bei Raumtemperatur. Auch gekühlt lässt sich die Haltbarkeit nur auf wenige Wochen verlängern. Hinzu kommt, dass jedes Jahr oft eine große Menge Obst unverkäuflich ist und entweder auf den Feldern oder an den Ständen verrottet, was Obstbauern und -händler in große Bedrängnis bringt. Daher ist das Trocknen, Verarbeiten und Weiterverkaufen von Früchten zu einem weiteren wichtigen Vertriebskanal geworden. Tatsächlich war in den letzten Jahren neben dem direkten Verzehr von Früchten auch die Tiefenverarbeitung ein wichtiger Trend in der Entwicklung der Branche. Im Bereich der Tiefverarbeitung sind Trockenfrüchte am häufigsten, wie Rosinen, getrocknete Mangos, Bananenscheiben usw., die alle durch Trocknen frischer Früchte hergestellt werden. aus, und der Trocknungsprozess ist untrennbar mit dem Dampferzeuger verbunden. Die getrockneten Früchte behalten nicht nur den süßen Geschmack der Früchte, sondern reduzieren auch den Verlust beim Transport. Man kann sagen, dass es zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt.

Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Trockenfrüchten um ein Lebensmittel, das durch Trocknen von Früchten hergestellt wird. Natürlich kann es auch sonnengetrocknet, luftgetrocknet, gebacken oder im Dampfgenerator getrocknet oder vakuumgefriergetrocknet werden. Die meisten Menschen essen gerne süßere Früchte, aber wenn Sie zu viel auf einmal essen, fühlen Sie sich müde und satt, aber Sie können diese Früchte mit einem Dampfgenerator dämpfen. Wenn getrocknete Früchte zu Trockenfrüchten verarbeitet werden, ist nicht nur der Geschmack nicht so intensiv, sondern auch die Lagerzeit verlängert sich, der Geschmack wird knackiger und das Tragen ist bequemer.

Beim Trocknen werden Zucker, Eiweiß, Fett und Ballaststoffe in der Frucht konzentriert, und auch Vitamine werden konzentriert. Durch die Sonnentrocknung werden die Früchte Luft und Sonnenlicht ausgesetzt und hitzelabile Nährstoffe wie Vitamin C und Vitamin B1 gehen fast vollständig verloren. Der zur Obsttrocknung eingesetzte Dampferzeuger verfügt über eine intelligente Temperaturregelung, bedarfsgerechte Energieversorgung und sogar Heizung. Dadurch kann die Zerstörung von Nährstoffen durch hohe Temperaturen beim Trocknen vermieden werden und der Geschmack und die Nährstoffe der Früchte bleiben weitgehend erhalten. Wenn eine so gute Technologie den Markt umfassend bedienen kann, glaube ich, dass sie die Verschwendung von Obst erheblich reduzieren kann.

Herkömmliche Methoden wie Sonnentrocknung und Lufttrocknung dauern lange und es gibt bestimmte Unsicherheitsfaktoren. Wenn es regnet, können die ungetrockneten Früchte schimmeln und verderben, und die Früchte verderben auch während des Trocknungsprozesses. Es erfordert viel manuelles Wenden und die getrockneten Früchte haben eine ungleichmäßige Farbe und ein verschrumpeltes Aussehen. Der Zucker, das Eiweiß, das Fett und die verschiedenen Mineralien, Vitamine usw. in den Früchten werden während des Trocknungsprozesses konzentriert und sie werden während des Trocknungsprozesses der Luft ausgesetzt. Unter Sonnenlicht und Sonneneinstrahlung gehen mehr Vitamine verloren, und diese Methode kann den Bedarf einer Massenproduktion nicht decken.

Die Verwendung eines Dampfgenerators zur Herstellung von Trockenfrüchten beseitigt diese Sorgen. Die Verwendung eines Dampferzeugers zum Trocknen von Trockenfrüchten hat folgende Vorteile: Erstens wird der Trocknungsprozess nicht mehr durch die Umwelt beeinflusst; Zweitens kann es die Produktionseffizienz von Trockenfrüchten erheblich verbessern. Drittens kann es den Inhalt der Früchte gut konservieren. Der Nährstoffgehalt und die Integrität des gut erhaltenen Aussehens sind schön, köstlich und nahrhaft; Viertens hat die Verwendung eines Dampferzeugers zum Trocknen von Trockenfrüchten einen hohen thermischen Wirkungsgrad und ist sehr bequem zu bedienen, wodurch mehr Personal und Kosten gespart werden.