Die Kochmethoden des chinesischen Essens sind noch schillernder, wie dampfend, frittieren, kochend, rührend, panbrett usw. Es gab einmal einen sehr beliebten Witz im Internet. Ein ausländischer Freund, der plante, sich in Chengdu niederzulassen, schwor, innerhalb eines Jahres das gesamte chinesische Essen zu essen. Zehn Jahre später hatte er Chengdu immer noch nicht verlassen. Obwohl es eine gewisse Übertreibung enthält, spiegelt es auch die große Anzahl und Vielfalt chinesischer Lebensmittel in hohem Maße wider.
Es gibt viele Kochmethoden in China, aber jede Methode hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack, wie z. B. Frittieren. Im Allgemeinen ist die auf diese Weise produzierte Lebensmittel knusprig und fettig, aber mehr Öl wirkt sich auf den ursprünglichen Nährwert der Lebensmittel aus. In der modernen Gesellschaft achten die Menschen auf die Erhaltung der Gesundheit, sodass sie eher zum Dämpfen oder Kochen geneigt sind. Das Dämpfen ist eine sehr häufige und einfache Kochmethode. Es wird hauptsächlich heißer Dampf verwendet, um während des Versiegelungsprozesses Lebensmittel essbar zu machen. Diese Methode kann den Geschmack und die Nährstoffe des Lebensmittels selbst behalten. Mein Land ist das erste Land, das Dampf verwendet, um Lebensmittel zu machen. In der Vergangenheit wurde der durch kochende Wasser erzeugte Dampf verwendet. Heutzutage werden Dampfer im Allgemeinen verwendet, um Gemüse zu dämpfen. Die Dampfer werden im Allgemeinen in Verbindung mit einem Dampfgenerator verwendet.
Der Dampfgenerator ist mit einem Dampfbox ausgestattet. Bei der Teilnahme an der Herstellung von gedämpftem Gemüse ist der erzeugte Dampfstern häufiger. Darüber hinaus ist das Betriebssystem des Dampfgenerators besonders einfach und die Arbeitseffizienz hoch, was die Heizzeit stark verkürzt. Der tragende Dampfgenerator verwendet im Allgemeinen einen elektrischen Dampfgenerator, vor allem, weil der elektrische Dampfgenerator klein ist und elektrische Energie als Energiequelle verwendet. Es ist nicht nur sauber und umweltfreundlich, sondern hat auch keinen Lärm. Es kann gesagt werden, dass es sehr geeignet ist, Gemüse zu dämpfen. Im Allgemeinen gibt es ein Problem beim Dämpfen von Gemüse, und das ist das Problem des Wassers von Dampf. Der elektrische Dampfgenerator ist speziell mit einem eingebauten Dampfwasserabscheider ausgestattet und installiert, das dieses Problem vollständig löst und die hohe Qualität des Dampfes weiter sorgt. Der vom Dampfgenerator erzeugte Dampf ist extrem rein und hat die Funktion der Hochtemperatursterilisation, um die Sicherheit von gedämpftem Gemüse zu gewährleisten.
Die passende Verwendung von Dampfgeneratoren und Dampfern hat die Entwicklung von gedämpftem Gemüse in gewissem Maße gefördert. Gleichzeitig schützt der Dampfgenerator aufgrund des ursprünglichen Geschmacks und der Gesundheitsvorteile des dampfenden Gemüses auch die Ernährungsgesundheit der Chinesen vor der Seite. In der Lebensmittelindustrie wird die Anwendung von Dampfgeneratoren immer weiter verbreitet.