Nobeth GH 48 kW Doppelschläuche Vollautomatischer elektrischer Dampfgenerator in der Brauindustrie verwendet

Wine Brewing -Produkte können in zwei Kategorien unterteilt werden: Fermentation und Destillation. Fermentierter Wein ist Wein, der nach leichter Verarbeitung nach der Fermentation konsumiert werden kann, wie Rotwein, Reiswein, Bier usw.; Der destillierte Wein wird durch Destillation nach Abschluss der Fermentation erhalten. Alkohol umfasst hauptsächlich Alkohol, Wodka, Whisky usw.

Während der Herstellung von saurem Wein ist der wichtigste Schritt die Destillation. Die Dampfer -Fass -Destillation sollte mit langsamer Dampfdestillation und hohem Dampfanschlusses erfolgen. Das heißt, durch Alkoholdestillation werden Kälte und Wärme allmählich ausgetauscht, und Dampf und Flüssigkeit werden ausgetauscht, so dass der Alkoholdampf konzentriert ist und der Alkoholgehalt des Destillats von hoch zu niedrig abnimmt. Normalerweise sollte der Dampf zu Beginn der Destillation langsam verwendet werden. Wenn der Alkoholgehalt des Destillats niedrig ist, sollte das Dampfventil weit geöffnet werden und der Dampf wird aufholt. In diesem Prozess kann die Verwendung eines Braudampfgenerators den Steam Outlet -Stern genau steuern und so die Qualität des Weins kontrollieren.

Wie man Wein mit Dampfgenerator macht

Heutige Brau -Workshops mit Brauen von Getreidewein, Sorghumwein, Sorghum -Getreidewein usw. In der Vergangenheit, als es keinen Brauen -Dampfgenerator gab, musste ein Brauen von Brandholz erforderlich waren, um die Temperatur zu kontrollieren. Brennholz ist schwierig, die Temperatur zu kontrollieren. Manchmal ist das Feuer zu heiß und die Temperatur hoch. Manchmal ist das Feuer zu klein und die Temperatur nicht ausreicht, so dass die Qualität des gebrauchten Weins ungleichmäßig ist. Der Dampfgenerator kann die Leistung in mehreren Zahnrädern einstellen, um die Brautemperatur genau zu steuern, so dass die Qualität des gebrauten Weins sehr gleichmäßig ist.

Wir alle wissen, dass der Weinherstellungsprozess umständlich ist. Während des Destillierens von Wein ist ein geeigneter und benutzerfreundlicher Dampfgenerator für Weinherstellung unerlässlich. Schließlich wirkt sich die Qualität des gelieferten Dampfs direkt auf die Qualität und den Grad des Weins aus.
Erstens wird der Dampf aus dem Boden des sauren Weintopfs eingeführt und durch eine Leesschicht ergänzt. Der Dampf dringt in die LEES ein und tritt in den Kondensator des Rohrs am oberen Rand des Brau -Topfes ein. Der Dampf wird durch zirkulierender Kühlwasser im Kondensator abgekühlt und wird flüssig. Der Wein fließt dann in das Weinschiff. Dies ist der Prozess der Verwendung eines Braudampfgenerators zur Herstellung von Wein. Es ist viel einfacher als die traditionelle Brauindustrie, einen Braudampfgenerator zu verwenden, um Wein herzustellen.

Welcher Energiequellen -Dampfgenerator kann beim Weinzugehen Geld sparen?

Es gibt viele Energieformen für Dampfgeneratoren. Elektrische Heizung, Gas, Heizöl und Biomassepellets sind am weitesten verbreitet und haben auch unterschiedliche Vorteile bei der Sparen von Geld:

1. Der elektrische Heizdampfgenerator hat eine einfache Struktur und eine starke Kontrollierbarkeit. Es erfordert keine übermäßigen Wartungs- und Reparaturkosten, und die Ausrüstungskosten sind niedrig, der Energieverbrauch ist jedoch relativ hoch.
2. Gasbefeuerte Dampfgeneratoren werden derzeit als energiesparende Produkte anerkannt, die Ausrüstungsstruktur ist jedoch komplex und die Kaufkosten sind hoch.
3. Der Kraftstoffdampfgenerator ähnelt dem Gasdampfgenerator, mit der Ausnahme, dass er einen größeren Verwendungsbereich aufweist und nicht geografischen Beschränkungen unterliegt.
4. Der Biomasse -Dampfgenerator hat einen geringen Grad an Automatisierung und billigen Kraftstoff. Es kann als Geldspar-Dampfausrüstung angesehen werden, es ist jedoch schwierig, die Verschmutzungsemissionsstandards zu erfüllen, und ist nicht für städtische Gebiete mit strengen Umweltschutzanforderungen geeignet.
Wenn die Stromrechnung in dem Bereich, in dem der Dampfgenerator verwendet wird, relativ niedrig ist, wenn der Strom zwischen 3 und 5 Cent pro Kilowattstunde liegt, ist die Transformatorlast ausreichend und es gibt sogar Rabatte für Strom außerhalb der Spitzenzeiten, der elektrische Dampfgenerator spart zu diesem Zeitpunkt Geld. Zusammenfassend kann die Art von energiebasiertem Dampfgenerator Geld nicht verallgemeinert werden und muss auf der Realität beruhen.

So wählen Sie einen Dampfgenerator zum Brauen

Bei der Auswahl eines Dampfgenerators müssen wir zunächst die verwendete Dampfmenge bestimmen, bevor wir einen Kessel mit entsprechender Leistung auswählen können. Es gibt im Allgemeinen die folgenden Methoden zur Berechnung der Dampfverwendung:

1. Berechnen Sie die Dampfverwendung gemäß der Chuanran -Formel. Verwenden Sie die Wärmeübertragungsformel, um die Dampfverwendung zu berechnen, indem Sie die Wärmeausgabe des Geräts analysieren, um die Menge des verwendeten Dampfbetrags abzuschätzen. Diese Methode ist relativ komplex und die erhaltenen Ergebnisse werden aufgrund der Unsicherheit einiger Faktoren bestimmte Fehler aufweisen.
2. Direkte Messung basierend auf der Dampfnutzung. Geräte können mit einem Durchflussmesser getestet werden.
3. Verwenden Sie die vom Ausrüstungshersteller bereitgestellte Wärmekraft. Ausrüstungshersteller listen im Allgemeinen die Standardscheibe der Nennleistung des Geräts auf. Die Nennleistung ist normalerweise mit K/W markiert, um den Wärmeausgang anzuzeigen, und die Nennleistung ist mit kg/h gekennzeichnet, um anzuzeigen, dass der Dampfverbrauch vom verwendeten Dampfdruck abhängt.

Bei der Auswahl eines Dampfgenerators für die Brauflüssigkeitsfermentation entspricht die pro Stunde destillierte Weinmenge der Verdunstungskapazität der Maschine.

Die Fermentation der Festkörperstaat ist ungefähr wie folgt: 150 bis 30 Kilogramm Getreide müssen gleichzeitig gedämpft werden - die Konfiguration beträgt 150 bis 300 kg Modell, 600 bis 750 Kilogramm Getreide müssen zu einem Zeitpunkt gekocht werden. Das Konfiguration ist 600 kg Modell zusammengefasst. Kg Getreide ist mit dem 300 -Modell ausgestattet.

Der Dampfgenerator ersetzt den traditionellen Kessel. Der Nobeth-Dampfgenerator ist ein energiesparender, umweltfreundlicher und inspektionsfreier vollautomatischer Dampfgenerator. Es erzeugt Dampf in 3-5 Minuten, um die Dampfqualität zu gewährleisten. Die automatische Steuerung erfordert keine Arbeit. Es ist sicher, schnell und Mehrzweck. Es ist hoher Qualität und niedriger Preis. . Ein-Klick-Start, geringem Energieverbrauch, der von vielen Händlern und Herstellern gekauft wird.