48kW ηλεκτρική γεννήτρια ατμού για απολύμανση γραμμής

Πηγές μόλυνσης αγωγών
Στο πλαίσιο της άμεσης επαφής με τα τρόφιμα, το εσωτερικό τοίχωμα του σωλήνα ήταν πάντα δύσκολο να ανιχνευθεί η υγιεινή του κατάσταση. Στην πραγματικότητα, το εσωτερικό τοίχωμα του αγωγού είναι κρυμμένο και υγρό, και είναι εύκολο να αναπαραχθούν μικροοργανισμοί και μικρόβια. Όταν το διάλυμα του προϊόντος διέρχεται από τον αγωγό, ο κίνδυνος μόλυνσης με μούχλα, ζύμη και άλλα παθογόνα βακτήρια είναι εξαιρετικά υψηλός. Μόλις το φαγητό μολυνθεί, είναι εύκολο να καταστρέψει και να επιδεινωθεί, θέτοντας σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία. Ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά σημαντικό να κάνουμε καλή δουλειά στην απολύμανση και την αποστείρωση του εσωτερικού τοιχώματος του αγωγού.
Σε σύγκριση με την απολύμανση άλλων συνδέσμων παραγωγής, το εσωτερικό τοίχωμα του αγωγού είναι συχνά πιο δύσκολη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μετά τη χρήση του αγωγού χρησιμοποιήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα μικροβιακά βακτηρίδια που βρίσκονται υπό τον αγωγό μπορούν εύκολα να αναπτύξουν αντίσταση στο απολυμαντικό, γεγονός που καθιστά τους μικροοργανισμούς να πολλαπλασιάσουν και να αναπτύσσονται αδυσώπητα στο εσωτερικό τοίχωμα του αγωγού και να «χτίσουν μια φωλιά» για να σχηματίσουν ένα στρώμα βιοφίλμ. Το βιοφίλμ αποτελείται από μικροοργανισμούς που αναμιγνύονται με μερικές ακαθαρσίες και προσκολλώνται στο εσωτερικό τοίχωμα του σωλήνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Με την πάροδο του χρόνου σχηματίζεται ένα στρώμα ισχυρής κολλώδους ταινίας. Είναι δύσκολο να αφαιρεθεί με παραδοσιακές μεθόδους καθαρισμού. Επιπλέον, ο σωλήνας νερού έχει μικρή διάμετρο, πολλές στροφές και αργή ροή νερού. Αφού περάσει το φαγητό μέσω του αγωγού, τα βακτήρια θα ξεχειλίσουν το βιοφίλμ με τη ροή του νερού, προκαλώντας δευτερογενή ρύπανση του φαγητού.
Μέθοδος απολύμανσης και αποστείρωσης
1. Μέθοδος αποστείρωσης χημικού παράγοντα: Η μέθοδος αποστείρωσης χημικού παράγοντα είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται ευρύτερα χρησιμοποιούμενη. Πρώτα απ 'όλα, η βρωμιά του εξοπλισμού αφαιρείται με καθαρισμό CIP. Η "βρωμιά" είναι ακριβώς τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη των βακτηρίων στην επιφάνεια επαφής των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου του λίπους, των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των ορυκτών. Οι περισσότεροι κατασκευαστές συνήθως καθαρίζουν τον αγωγό χρησιμοποιούν καυστική σόδα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μερικούς ειδικούς χημικούς καθαριστικούς παράγοντες για να καταστρέψετε τις προβολές των μικροοργανισμών, μειώνοντας έτσι τον αριθμό άλλων μικροοργανισμών. Αυτή η μέθοδος είναι δυσκίνητη για τη λειτουργία και ο καθαρισμός δεν είναι διεξοδικός και ο χημικός καθαρισμός είναι επίσης επιρρεπής σε υπολείμματα, προκαλώντας δευτερογενή ρύπανση.
2. Μέθοδος αποστείρωσης ατμού: Η αποστείρωση του ατμού είναι η σύνδεση του ατμού αποστείρωσης υψηλής θερμοκρασίας που παράγεται από τη γεννήτρια ατμού στον εξοπλισμό αγωγών που πρέπει να αποστειρωθεί και να καταστρέψει τις συνθήκες αναπαραγωγής της ομάδας βακτηρίων μέσω υψηλής θερμοκρασίας, έτσι ώστε να επιτευχθεί ο σκοπός της αποστείρωσης σε μια στιγμή. Η μέθοδος αποστείρωσης ατμού είναι εύκολη στη λειτουργία, με λειτουργία ενός κουμπιού της γεννήτριας ατμού, ρυθμιζόμενη θερμοκρασία, γρήγορη παραγωγή ατμού, μεγάλου όγκου ατμού, σχετικά διεξοδική αποστείρωση και υπολείμματα ρύπανσης. Είναι μία από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους αποστείρωσης επί του παρόντος.

Η ειδική γεννήτρια ατμού Νόμπεθ υιοθετεί 304 επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα, με υψηλή καθαρότητα ατμού και μεγάλο όγκο ατμού, είναι ένας από τους απαραίτητους συνεργάτες σας σε εργασίες αποστείρωσης αγωγών.