Εφαρμογή της γεννήτριας ατμού στην παρασκευή τσαγιού
Η κουλτούρα του τσαγιού της Κίνας έχει μακρά ιστορία και είναι αδύνατο να επαληθευτεί πότε πρωτοεμφανίστηκε το τσάι. Η καλλιέργεια τσαγιού, η παρασκευή τσαγιού και η κατανάλωση τσαγιού έχουν ιστορία χιλιάδων ετών. Στην αχανή γη της Κίνας, όταν μιλάμε για τσάι, όλοι θα σκεφτούν το Γιουνάν, το οποίο θεωρείται από όλους ομόφωνα ως η «μοναδική» βάση τσαγιού. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν ισχύει. Υπάρχουν περιοχές παραγωγής τσαγιού σε όλη την Κίνα, όπως το Guangdong, το Guangxi, το Fujian και άλλα μέρη στο νότο. Χουνάν, Zhejiang, Jiangxi και άλλα μέρη στο κεντρικό τμήμα. Shaanxi, Gansu και άλλα μέρη στο βορρά. Αυτές οι περιοχές έχουν όλες βάσεις τσαγιού και Διαφορετικές περιοχές θα αναπαράγουν διαφορετικές ποικιλίες τσαγιού.